石龍工廠膳食管理信賴推薦,泰鑫工廠食堂承包公司

合理膳食全民營養新時代在新冠疫情初期

合理膳食 全民營養新時代 在新冠疫情初期，百勝中國已緊急捐贈了300萬元用于幫助和救助參與在武漢抗擊疫情的醫務工作者，旗下肯德基和必勝客餐廳，累計為28個省1450多家醫院、社區、防疫點等抗疫前線單位送出超過15.5萬份免費愛心餐，小肥羊品牌也向在一線的防疫人員捐贈2萬余份“自煮小暖鍋”。 作為中國餐飲行業有影響力的企業，百勝中國在支持消費者進行平衡膳食方面不遺余力，旗下品牌多年來結合消費者需求，持續在菜品開發上不斷創新，豐富菜擇，幫助消費者均衡搭配。今年4月，肯德基推出了“植物肉”產品“植培黃金雞塊”公測活動，是采用植物蛋白制品的西式快餐品牌之一。從本土食材的用心發掘到世界各地精良食材的引入，必勝客對食物的口感、營養、創意不斷精進，滿足消費者對高品質食物的追求。百勝中下的中式餐飲更是融合了蒸、煮、燉、炒、涮、燜等多種烹制方式，提高膳食的多樣化和營養價值。 此外，百勝中國長期支持飲食健康科學研究和科普教育，與中養學會共同設立的專項中養學會-百勝餐飲健康，已經成為中國餐飲行業規模和影響力的專項研究。該由百勝中國2007年設立的“中國肯德基餐飲”發展而來，至今累計投入超過1800萬元，資助了70多個與餐飲營養健康相關的研究項目，為推動餐飲營養健康研究做出了重要貢獻。百勝中國還于2017年推出的公益科普公眾號“百食百步”，以貼近生活的科普推文進行專業的健康知識和信息傳播，推廣膳食營養及健康生活方式。

食堂承包專家給減肥朋友的建議

食堂承包專家給減肥朋友的建議 減肥開始后碰到的只“攔路虎”就是饑餓感。很多朋友就因為半途而廢。因此，在不增加熱量攝人的前提下，選擇飽腹作用強的食物效克服饑餓感，成為減肥的關鍵。這里食堂承包專家為減肥的朋友們支幾招： 堅持“少量多餐”原則，將食物“打散”;多吃綠葉蔬菜，甚至攝人量可以加倍；用不含熱量的植物纖維制品魔芋作為主菜，或用魔芋粉沖服；用等熱量的粗糧來替代普通的主食，如用一個200克的玉米棒子替代半兩米飯。 很多朋友不知不覺中陷人“減了又肥，肥了再減”的怪圈，其原因在于追求“短平快”的效果，忽視長遠的效果。說到底，減肥不僅是一個減重過程，同樣也是一個改變自身生活方式，建立良好的飲食習慣和運動習慣的過程。科學合理的飲食習慣和運動習慣將是您一生相伴的良師益友。而減肥的、手術等手段，雖可在一定時期收到一定效果，但畢竟難以持久，更談不上終生相隨。它們帶來的風險更使人們敬而遠之。

食堂承包應考慮的其他因素

食堂承包應考慮的其他因素 除了消費者的情況，食堂承包還應考慮以下因素。 1．原材料選擇 平衡膳食營養必須由多種食物組成，才能滿足人體的各種營養需要。每日膳食中選用的食物應包括谷類及薯類、動物性食物，豆類及豆制品，蔬菜水果類和純熱能食物等五大類。而在每一大類食物中還應選擇多個品種，以保證食物的多樣性，使各種烹飪原料所含營養素種類和數量相互補充。從而改善和提高飲食的營養水平，以達到平衡膳食的要求。具體來說，每天應至少選擇兩種以．七的谷物類食物、兩種以上動物性原料、四種以上的蔬菜水果，以及適量的豆類制品形成不同的食品搭配。 此外，由于在食堂的經營成本中，原材料成本占了非常大的比例。而食堂生產所需的原材料大多數無法長久儲存，也不適宜長途運輸。因此食品的設計還必須考慮到當地原材料的供應情況和成本。就地取材和應時當令是節省原材料成本的方法。 2．季節變化 季節的改變在一定程度上可以影響到人體熱量的消耗、人體對食物的消化吸收以及人們的飲食心理狀態。因此，應根據不同季節特點進行配菜。夏季，氣候炎熱，使人昏沉、食欲減退，此時應減少脂肪多的肉類菜肴，配給一些能增進消化和提高食欲的菜肴（例如冷盤、涼菜、風味小吃、醬菜、咸菜、泡菜、鮮湯等）,并應增加維生素及礦物質的配給；冬季氣候寒冷，易感饑餓和熱量不足，必須供給足夠的熱量，并利用濃稠的熱食物（如砂鍋菜等）御寒，在調配上可適當增加脂肪量。 3．葷素搭配 葷食（動物性食物）與素食（植物性食物）搭配有利于營養素間相互取長補短。動物性食物中的蛋白質能提供大量人體必需的氨基酸，各種脂溶性維生素的含量也優于素食。而植物性食物中不飽和脂肪酸、維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維的含量又大大高于葷食。因此，葷素搭配可使菜肴營養，以滿足平衡膳食的要求。在食品設計中應盡量減少單一原料菜，多一些葷素搭配的混合菜。

東莞食堂承包需注意哪些內容?

東莞泰鑫提醒選擇東莞食堂承包需注意哪些內容？ 1、餐飲公司的注冊資金，人員總數，成立年限，營業執照上的經營范圍等，這是基本的也是直觀的考察一個企業實力的指標。因為現在網絡宣傳成本較低，很多實力并不是很強的企業會經常花錢發布各種新聞軟文到一些地方的小的網絡媒體上宣傳自己公司，但是內容又沒有一點實質性的數據為作證。遇到這種情況，大家一定要擦亮眼，可以到國家工商網站上查詢其公司注冊信息。 2、餐飲公司的人員規模，人員素質。也就是說該餐飲公司擁有多少員工，多少廚師、公共營養師、安全員、檢驗員等技術人員，這些也是檢驗一個公司實力的硬性指標。東莞泰鑫膳食管理服務有限公司目前擁有2000多名員工，其中專業管理與生產技術人員400多人，熟練而嚴謹的生產工人和的營業員1000多人，是一家以餐飲服務為核心，專業大規模從事農場種植、食堂承包、食材配送、營養送餐、餐飲服務人才培訓、食品安全監測、食品科技研發、物業管理的綜合型企業。 3、相同規模的同類經營食堂案例。所需餐飲公司是否有與你單位相同規模的同類性質的食堂經營案例，比如學校類、企業類、醫院類等，用戶評價怎么樣，用戶是否滿意，均需提供證明材料。像有的餐飲公司宣傳軟文中說自己公司收到很多客戶的肯定和認可，是多么簡單的一句話，但是你有證明材料嗎? 4、是否自有農場、配送中心及檢測中心，這也是考察一個餐飲公司是否能夠提供一站式服務的標準。如果合作的餐飲公司沒有農場、配送中心，那么它就需要再將采購和配送這兩個環節外包給其他人來做，那么很直接的提供了成本，同時讓管理也復雜化。如果合作的餐飲公司沒有檢測中心，那么每天所配送的食材安全就無法保證。