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發(fā)布時(shí)間:2020-11-16 09:53  






食品流通檢測(cè),食品流通檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),食品流通檢測(cè)項(xiàng)目,佳信檢測(cè)
江蘇佳信檢測(cè)技術(shù)有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)“佳信檢測(cè)”)是致力于提供食品安全檢測(cè)技術(shù)和服務(wù)一體化方案的非政府性第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),業(yè)務(wù)領(lǐng)域覆蓋殘留檢測(cè)、獸藥殘檢測(cè)、微生物檢測(cè)、重金屬及微量元素檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與品質(zhì)檢測(cè)、食品添加劑檢測(cè)、生物檢測(cè)、理化檢測(cè)等專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)、鑒定和評(píng)價(jià)等。
提供各類(lèi)食品市場(chǎng)流通、新食品產(chǎn)品許可證等各種檢測(cè)服務(wù)
食品檢測(cè)
檢驗(yàn)方法的確定
檢驗(yàn)人員應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗(yàn)方法對(duì)樣品進(jìn)行檢測(cè),有時(shí)可能會(huì)存在多種方法,這時(shí)就要考慮實(shí)際的情況,比如樣品的性質(zhì)、當(dāng)時(shí)的檢驗(yàn)條件與環(huán)境、所能用到的儀器等。如果選用了某一方法后所得的結(jié)果存在異議,那么可以選用法(即仲裁法)。要靈活地選擇不同的方法進(jìn)行檢驗(yàn),如果不能用化學(xué)分析法就用儀器分析法,如果樣品中的成分不同,就要用不同成分所對(duì)應(yīng)的檢測(cè)方法。
檢測(cè)人員的職能要求
檢驗(yàn)的過(guò)程和結(jié)果的記錄少不了檢測(cè)人員的參與,這就要求檢測(cè)人員有較高的職業(yè)技能和專(zhuān)業(yè)素質(zhì),能夠認(rèn)真負(fù)責(zé)地完成整個(gè)檢驗(yàn)的過(guò)程。比如要認(rèn)真地進(jìn)行操作,并將結(jié)果仔細(xì)記錄下來(lái),記錄的內(nèi)容要包括與產(chǎn)品檢測(cè)有關(guān)的一切數(shù)據(jù)、資料和現(xiàn)象,因?yàn)槿魏我粋€(gè)小細(xì)節(jié)都有可能終影響到檢測(cè)的準(zhǔn)確性。
食品安全作為全社會(huì)共同關(guān)注的一個(gè)話(huà)題,其檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性將直接影響著食品的安全性,所以每一個(gè)檢驗(yàn)的環(huán)節(jié)都要十分慎重地進(jìn)行。我們要在每一個(gè)檢驗(yàn)步驟都注意控制誤差,比如樣品的采集與保存、儀器與試劑的選擇、檢驗(yàn)方法的確定、檢測(cè)人員的職能要求和監(jiān)測(cè)環(huán)境的選取與控制等,將每一環(huán)節(jié)的誤差降到,終才能得到一個(gè)較為精準(zhǔn)的食品檢驗(yàn)結(jié)果。
總酸
"食品中總酸的測(cè)定
GB/T 12456-2008"
"非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
GB/T 5009.51-2003"
"腐乳
SB/T 10170-2007"
"啤酒分析方法
GB/T 4928-2008"
"蠔油
GB/T 21999-2008"
可滴定酸
"柑桔鮮果檢驗(yàn)方法
GB/T 8210-2011"
酸度
"淀粉類(lèi)制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
GB/T 5009.53-2003 4.6"
"蜂王漿
GB 9697-2008"
"食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品酸度的測(cè)定
GB 5009.239-2016"
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