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              發(fā)布時間:2020-08-25 13:18  






              不銹鋼

              不銹鋼(Stainless Steel)是不銹耐酸鋼的簡稱,耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼;而將耐化學腐蝕介質(酸、堿、鹽等化學浸蝕)腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。

              不銹鋼的發(fā)明和使用,要追溯到一次世i界大戰(zhàn)時期。英國科學家亨利·布雷爾利受英國政府軍部兵工廠委托,研究武i器的改進工作。那時,士兵用的步i槍槍膛極易磨損,布雷爾利想發(fā)明一種不易磨損的合金鋼。




              沉淀硬化不銹鋼

              基體為奧氏體或馬氏體組織,沉淀硬化不銹鋼的常用牌號有04Cr13Ni8Mo2Al等。其能通過沉淀硬化(又稱時效硬化)處理使其硬(強)化的不銹鋼。

              馬氏體不銹鋼

              強度高,但塑性和可焊性較差。馬氏體不銹鋼的常用牌號有1Cr13、3Cr13等,因含碳較高,故具有較高的強度、硬度和耐磨性,但耐蝕性稍差,用于力學性能要求較高、耐蝕性能要求一般的一些零件上,如彈簧、汽輪機葉片、水壓機閥等。這類鋼是在淬火、回火處理后使用的。鍛造、沖壓后需退火。




              不銹鋼廚房設備-冬季該如何保養(yǎng)

              二:切勿用強堿性或強氧化性的小蘇打、漂白l粉等進行清洗。因為這些物質會與不銹鋼起電化學反應,從而使餐具生銹。小編的經驗告訴大家,餐具生銹不僅影響其美觀,也會減少其使用壽命。

              三:使用前,可在廚具的表面涂上一層薄薄的植物油,然后放在火上烘干,這就等于在廚具表面敷上了一層保護膜。這樣,使用起來既容易清洗,又可以延長使用壽命。




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