武功縣大型搟面皮機生產廠家價格合理 國銘機械設備廠

涼皮機開機前把進料閥門關閉，把面水倒入料斗，然后開機，把進料閥門打開，讓面水進入機內，這時出來的涼皮不成形，出1分左右，方可安上鋁頭，這時就可以出來涼皮，然后根據前嘴的出面速度和加熱度，再決定閥門開關的大小，看涼皮的效果來決定它的溫度，出來的涼皮發暗不成形說明溫度過高；發白不成形說明溫度過低。等涼皮出到效果時可旋動一下溫控儀的旋鈕上面的白線，指到哪就對到哪即可。該機器結構緊湊、節約能源、方便衛生、產品厚薄均勻、筋道爽口，該機器改變了爐灶制作涼皮的惡劣環境。

工藝過程

①和面洗面筋：取高筋小麥面粉（未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮筋道）10斤加溫水5斤左右和成軟面團，靜止醒發30分鐘，然后在清水中揉洗出面筋，其余水糊用紗布過濾后靜止沉淀5-8小時（夏天放入冰箱冷藏室）。

②調糊：待上部澄清后瀝出清水，再將精鹽10克、涼皮精15克用少許80度以上的熱水化開攪入涼皮糊中，打攪均勻。

③制皮：將旋子（似銅鑼）內擦少許色拉油，取涼皮糊150克左右加入旋子搖勻，使涼皮糊均勻的攤開，放到鍋內沸水上面，蓋上鍋蓋，大火煮2分鐘左右，取出放入涼水槽中冰透即可揭出涼皮，以此類推。制作好后每張之間要擦少許色拉油，以防粘結，后用潔凈濕布蓋好，以防失水干裂。還有搟面皮機和牛筋面機，牛筋面分為自動下面牛筋面機和人工下面牛筋面機，搟面皮機有半自動搟面皮機和全自動搟面皮機，品種多多歡迎選購。

④蒸面筋：洗出的面筋加點膨發粉上籠蒸熟，降溫后切塊備用。

⑤調拌涼皮：將旋蒸好的涼皮切成條，拌入面筋塊、辣椒油、食醋、調料水、鹽、味精、麻汁、黃瓜絲或熟豆芽等調料或小菜，即可食用。

涼皮機多少錢一臺 貴州數控數控涼皮機生產廠家

數控涼皮機主要類型：商用、家用、方形、數控、商用、方形、仿手工、小型、

貴州數控涼皮機主要發往：重慶、江西、邵陽、無錫、遼源、上饒、湖北、重慶、杭州、本溪、宿州、上饒、宜賓、萊蕪、三亞、石家莊、克孜勒蘇、

數控涼皮機詳細介紹：

1.整機采用304食品級不銹鋼制作 更經久耐用，比其他同類產品壽命提高2-3年。

2.生產的涼皮厚度并不是固定的，可以根據客戶的需求進行調節。

3.該系列涼皮機可用電、煤、柴、液化氣、柴油、煤油、鍋爐等作為加熱原料。

4.這種涼皮機的蒸箱是采用雙層不銹鋼板，里面有隔熱的保溫材料，升溫很快。

5.適用人群：搞涼皮批發、涼皮配送的用戶，或者學校、大型涼皮連鎖企業。

數控涼皮機售后及購買須知：瑞鑫機械提供涼皮機指導作，涼皮機培訓，涼皮生產技術傳授，上門安裝維修涼皮機等服務。對購買涼皮機的用戶，應該到有免費提供涼皮制作技術培訓的廠家購買，以便掌握涼皮、米皮的生產工藝與技術。首先把溫控儀表旋鈕定在65度的位置上,這時綠燈已亮,說明開始加熱,溫度到后紅燈明,說明已停止加熱,這樣保持15-20分鐘。瑞鑫機械建議你選擇求購涼皮機盡量到涼皮機生產廠家購買，涼皮機價格更實在，售后服務也更有保障；

根據客戶要求數據在廠定做，或者上門設計，安裝，調試，培訓，維修等服務。瑞鑫機械為您找到滿足你要求的涼皮機產品的詳細參數,實時報價,價格行情,批發/供應等信息。2、也可聯系超市、酒樓、學校和工廠等單位食堂，采取訂單式生產。全自動圓形涼皮機2米蒸箱產量：400張/時，3米蒸箱：600張/時，4米蒸箱產量：800張/時。