湖南哪里有長沙臭豆腐學

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  長沙新食代總部新優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費。

“聞起來臭，吃起來香”臭豆腐在長沙稱為“臭干子”。長沙臭干子，深受長沙民眾的喜愛，在下班時間經(jīng)常需要排隊數(shù)十分鐘才能買到幾片酥香味美的臭干子。以火宮殿為官方代表，毛澤東、朱镕基等國家領(lǐng)導(dǎo)曾光臨并夸獎長沙火宮殿臭豆腐好吃味美，美國《食品》雜志也親臨采訪。

火宮殿選用上等黃豆做成豆腐，然后把豆腐浸入放有干冬筍、干香菇、瀏陽豆豉的鹵水中浸透，表面會生出白毛，顏色變灰。初聞臭氣撲鼻，用油鍋慢慢炸，直到顏色變黑，表面膨脹以后，就可以撈上來，濃香誘人，澆上辣椒、香油，即成芳香松脆、外焦里嫩的臭干子。長沙臭干子，深受長沙民眾的喜愛，在下班時間經(jīng)常需要排隊數(shù)十分鐘才能買到幾片酥香味美的臭干子。在以吃為特色的長沙文化里，火宮殿是臭干子的代名詞。

 培訓內(nèi)容  正宗長沙火宮殿臭豆腐

 培訓課程

 安排

 1. 臭豆腐的系統(tǒng)講述；
         2.臭豆腐的原料選購；

3. 臭豆腐的食材加工，制作豆坯；

4. 臭豆腐鹵水的制作方法；

5.臭豆腐的加工工藝步驟；

6. 臭豆腐的經(jīng)營定價原則；

7. 系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8. 經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理

新活動學兩樣送兩樣，詳情隨時撥打以下咨詢電話。

聯(lián)系人：林格

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長沙其它小吃培訓項目：

1、早餐系列培訓（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉)

2、早餐湯粉培訓；(湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）

3、早餐培訓項目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉）

4、夜宵小吃培訓：（岳陽燒烤、錫紙燒烤、諸葛烤魚、開心花甲、干鍋、鐵板燒、鹵菜、鴨霸王、口味蝦/蟹）。

5、休閑小吃項目：（奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子，印度飛餅，梅菜扣肉餅，神仙雞，雞翅包飯，冰糖葫蘆，冰淇淋）。

 培訓時間  不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般3天左右，視個人情況而定。

 培訓費用  包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。

 特別優(yōu)惠  提供臭豆腐半成品的采購聯(lián)系信息。

新食代擁有雄厚的培訓實力，全國連鎖品牌，采用先進的教學管理模式，竭誠為學員提供一流的教學設(shè)施，教學服務(wù)，并配備了一流的師資，中心素以應(yīng)用能力和技能技巧培訓為特色，培養(yǎng)學員具有多技能和專業(yè)特長的就業(yè)能力，培訓中心所采用的獨特的教學方法和培訓手段，受到廣大的用人單位的一致好評。培訓中心寬敞明亮，設(shè)備齊全，所有項目均由老師親自示范，一對一操作模式，包教包會，包您滿意，并免費提供開店指導(dǎo)一站式服務(wù)。