朝陽大功率圓型電磁爐廠家服務為先「伊派餐飲」

電磁爐的測試方式

聽聲音

接通電源開機，除了正常的散熱風扇的聲音（電磁爐在工作時有規律的發出聲音是正常的），應聽不到其它雜音及電流聲。

測試按鍵

逐個測試所有按鍵功能是否能正常操作，淘汰按鍵失靈的產品。

測試安全性

（在200到300元之間的電磁爐，一般應帶以下功能）

1、無鍋保護

在工作狀態下移開鍋具，觀察電磁爐是否能自動報警，通常在2分鐘左右會自動切斷電源。

2、空鍋保護

空鍋加熱時間稍長，電磁爐應當會自動發出報警并停止加熱。有些電磁爐沒有此項功能。

3、不當加熱保護

試試在爐面放置鐵湯勺等小件物品然后開機，通常鍋具面積少于65%時不能正常加熱。有的電磁爐沒有此項功能。

測試鍋具適應性

通電加熱過程中，重復多次取鍋、放鍋的動作，看看恢復加熱的時間是否正常，通常取鍋后放回1-3秒就會恢復加熱，如果恢復時間大于5秒，說明這款機器對鍋具的適應性不好。

測試溫控

檢查電磁爐是否有100℃溫區設計，用配套的鍋具燒水，看水開后設定在100℃擋位是否還能維持沸騰狀態。溫度設計不準會導致燒機隱患，因為內部的很多保護功能是基于溫度監測的。在燒水過程中，可把鍋向邊緣移1/4或1/3，保持1-2分鐘左右，應能繼續加熱，說明電磁爐加熱功能正常。電磁爐上關鍵元器件的作用GBT功率管、整流橋堆GBT功率管，功率輸出控制器件IGBT在大致相同工作電流下各品牌一般都可通用，2000W以下一般使用額定電流在20~25A的IGBT管。在選擇時，盡量選溫度調節擋多的，在100℃至270℃間如能按10或20逐級遞升的，使用會更方便。

火鍋電磁爐不使用的情況下是否斷電

    火鍋電磁爐不使用的情況下是否斷電？火鍋電磁爐不適合干燒，當我們用不到火鍋電磁爐的時候一定要記得斷電或者是不要在上面放鐵質或不銹鋼等鍋具，因為干燒是很危險的一件事情，所以大家一定要記住火鍋電磁爐不用時一定要斷電。　　

    當全家團聚的時候，一起圍著火鍋電磁爐吃著火鍋，并且唱著歌是一件很溫馨的事情，隨著人們的安全意識不斷的提升，火鍋電磁爐不使用的情況下是否斷電？越來越多的餐館和家庭都已經把液化氣灶撤出了就餐區，并且用火鍋電磁爐取代了煤氣爐，但是，有一部分人可能不知道電磁爐也是有使用的安全禁區的，如果使用時用了一些不當的行為是很有可能引發危險的。所以當我們在享受天倫之樂的時候，也要注意用電的安全，否則的話很容易發生一些不幸的事情的。由于電磁爐是依靠鍋底直接感應磁場產生渦流發熱的，因此應選用符合電磁爐設計負荷要求的鐵質（含鐵不銹鋼）炊具，其他材質的炊具由于材料電阻率過大或過小，會造成電磁爐負荷異常而啟動自動保護，不能正常工作。　　

    之前就在一家家電城，有一位銷售人員就告訴記者，火鍋電磁爐的工作原理就是加熱金屬，如果在上面放置合金板或者是鐵等金屬板材是很容易引發火災的。火鍋電磁爐不使用的情況下是否斷電？除此之外，如果火鍋電磁爐表面的縫隙處密封的工藝不夠好的話，是很容易受潮滲水也容易造成短路，進而引發火災。電磁爐發熱線圈本身有磁條陳列，和鍋體對磁力線的匯聚吸收作用，并且經過金屬外殼屏蔽所以不會對人體造成傷害。　　

    在這里伊派提醒廣大市民，在使用火鍋電磁爐的時候千萬不要過載超荷使用拖線板，一定要注意用電安全，在使用之前要先查看一下電磁爐的使用年限，火鍋電磁爐不使用的情況下是否斷電？檢查電磁爐是不是存在著老化之類的相關問題。在大家吃火鍋吃的痛快的同時，也要注意安全。溫度設計不準會導致燒機隱患，因為內部的很多保護功能是基于溫度監測的。

2017年廚房設備行業整體的發展狀況

    在廚房設備行業當中的商用電磁爐是整個行業當中較為核心的產品，其實商用電磁爐在好幾年以前就已經開始興起了，只不過那時候和煤氣燃料仍然是處于主導的地位。隨著近幾年的廚房爆發事故的頻發和節能減排政策的實行，有越來越多的用戶開始選擇了用商用電磁爐了；除去政府強制明令禁止使用煤氣外，商用電磁爐也以自身的特點和優勢贏得了客戶的喜愛。火鍋業態優勢明顯：標準化程度高、人力成本低、容易快速，因此在整個火鍋行業中，從品牌快速發展和占領市場角度來看，大部分企業選擇開放加盟，目前，特許經營仍然在火鍋業占主導地位。

    商用電磁爐的優勢已經眾所周知是更方便和節能；四：因為政府的檢查屬于抽檢，所以制造商有保證產品一致性的能力，所有產品和被測試和被抽查樣品，質量一致。一款產品要在市場上取得成功離不開市場本身的需求和對市場的挖掘。時間如白駒過隙，轉眼2017年又要臨近年尾了；那么廚房設備行業在這一年當中的發展情況如何呢？總的來說就是市場與競爭齊飛的一個整體態勢。隨著商用電磁爐的慢慢普及，市場份額也在慢慢變大，而越來越多的資本和廠家看到了這塊紅利，也慢慢的都加入進來搶占市場份額。其實對于競爭其實是一把雙刃劍來的；良性的競爭可以促使整個行業的平穩上升式的發展，所謂良性的競爭就是大家都在追求更好的做工和質量，追求，促進更好的用戶體驗，以贏得客戶的認可和擁有良好的口碑；而的競爭就是盲目的打價格戰，用低廉的價格來吸引客戶，而在做工和質量方面不停的壓榨成本，質量無法保證。而售后也是問題百出。

    總的來說2017這一年廚房設備行業的產值相比于上一年是在增長的，大概保守估計至少增長了5%-10%以上。