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發(fā)布時間:2020-11-03 10:54  





選購方法
在購買瓷器茶具時應(yīng)主要對瓷器本身進(jìn)行察看:器形是否周正,有無變形;釉色是否光潔,色度一致,有無砂釘、氣泡眼、脫釉等。如果青花或彩繪則看其顏色是否不艷不晦,不淺不深,有光澤(淺則過火,深則火候不夠;艷則顏色過厚,晦則顏色過薄)。茶盤的選擇茶盤是用來盛放茶杯的,但無論哪種風(fēng)格,重要的也是四個字的公式:寬、平、淡、白。后要提起輕輕彈叩,再好的瓷器有裂紋便會大打折扣。
購買陶瓷茶具還要注意陶瓷茶具的環(huán)保與質(zhì)量,好的陶瓷茶具對人體健康有益,劣質(zhì)陶瓷茶具對人體健康有害,挑選時注意以下幾點:
一、購買陶瓷茶具一定要選擇正規(guī)的市場,切不可貪便宜購買沒有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。國家規(guī)定,將陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡,鉛的溶出量不得大于7毫克/升,鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品基本都能符合這一要求。
二、購買時要注意看茶具的成色,用手觸摸茶具表面,看內(nèi)壁是否光潔。
三、用鼻子嗅,看是否有異味。
四、在使用前用沸水把茶具煮上5分鐘,或者用食醋浸泡2—3分鐘,以溶出茶具中含的有毒物質(zhì)。
品茶之茶具選擇(家庭篇)?

陶器茶具,通常指宜興制作的茶壺茶具。它的形狀簡單,色彩優(yōu)雅,制作精美。質(zhì)地細(xì)膩柔韌,透氣性好。用茶壺泡茶,不能茶的真正香氣,也沒有煮熟的湯。它可以長時間保持茶的顏色,香氣和味道。陶瓷茶具,特別是紫砂茶具,給人以粗糙和低洼的感覺,適合浸泡和烘烤發(fā)酵茶,非常適合泡泡普洱和渭北烏龍茶。中國是瓷器的發(fā)源地,瓷器在兩千年前在世界行。過年期間,餐桌上總是大魚大肉也難免油膩,茶葉中含有多種維生素和氨基酸,喝茶還可以清油解膩。中國的瓷器茶具可分為白瓷茶具,青瓷茶具和黑瓷茶具。它也可以根據(jù)其原產(chǎn)地命名,如建業(yè),燕窯,燕窯,景德鎮(zhèn)瓷器等。從美學(xué)角度講,瓷器茶具細(xì)膩優(yōu)雅,與未發(fā)酵綠茶的感覺十分吻合。或發(fā)酵較少的烏龍茶。漆器茶具以其北京漆茶具,福州淬火茶具,江西阜陽,宜春的漆器而聞名。其中,福州漆器茶具是。玻璃茶具設(shè)計透明,有光澤,形狀多樣,價格低廉。用它來泡茶,特別是釀造各種名茶。茶湯的顏色鮮艷,葉子上下浮動,沒有味道。因此,它特別適用于釀造綠茶,黃茶等。
【陶瓷茶具的安全性】
首先,說到陶瓷,我們一般會選擇高溫制作出來的瓷茶具,因為高溫制作出來的瓷茶具,安全性更高一些相比更強(qiáng),那說到如何來分辨究竟是高溫還是低溫呢?需參考行幾點。
比如說,如果是中低溫做出來的茶具,其實它的表面只有一層比較薄的折光度。而且有的茶具能看到它的內(nèi)在顏色。選購方法在購買瓷器茶具時應(yīng)主要對瓷器本身進(jìn)行察看:器形是否周正,有無變形。如果為是中溫制作出來的,陶瓷茶具是可以很明顯的分辨出來的,所以看起來粗糙一些不說,又比較假,所以分別當(dāng)中,如果買到高溫茶具的話可以發(fā)現(xiàn)其實看起來比較通透細(xì)膩,而且簡直就是有一種玻璃質(zhì)地的感覺。