洛陽熟黃豆粉代加工在線咨詢 康為壹食品信賴推薦

小編為大家分享下熟黃豆粉代加工的食用方法：

熟黃豆粉代加工是黃豆炒后去皮、磨制而成的末。熟黃豆粉代加工是驢打滾的原料之一。熟黃豆粉代加工含有大量的食物纖維。這不是一般的未，而是營養(yǎng)價值極高的食物，可以加在湯或蛋糕里。雖然黃豆里含有很多食物纖維，但是制成熟黃豆粉代加工的過程中，經(jīng)過加熱和磨碎，食物纖維受到很大破壞。

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熟黃豆粉代加工比黃豆更容易消化，從而黃豆中的蛋白質(zhì)能被更好吸收。但是要注意，這時候，黃豆中的蛋白質(zhì)過敏原也很容易被吸收。 熟黃豆粉代加工還含有鈣、鎂、鉀、磷、鐵等礦物質(zhì)。 因為熟黃豆粉代加工吃起來方便，所以近年來一些運動員也常飲添加了熟黃豆粉代加工的牛奶。

從營養(yǎng)價值上看，大豆蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%，是好的蛋白質(zhì)，含有人體所必需的氨基酸，其中賴氨酸的含量高干谷物，是植物性食物當(dāng)中、接近于人體所需比例的。另外，牛奶蛋氨酸含量較高，可以補充大豆蛋白質(zhì)中蛋氨酸的含量，動、植物蛋白的互補，使氨基酸的配比更合理，更利于人體的消化吸收。

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