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發布時間:2020-11-11 11:45  





天津龍鼎世紀為您詳細介紹食品加工設備相關內容:本公司是集設計生產安裝制藥機械設備,果酒醋生產線設備,調味品生產線設備,飲料生產線設備,豆制品生產線設備,乳食品生產線設備等于一身的高科技型的生產企業。
豆奶生產線采用半濕法工藝,用干法(或略加水份)滅酶和濕法粉碎,兼有濕法和干法的優點,從而改變了多年我國一直延續著的古老的大豆浸泡制漿的加工工藝,原料利用率高、無廢水處理,也無需過多的生產設備。豆奶生產線由于加熱時間短,產品風味、性狀和營養價值等均未受到明顯破壞,與巴氏殺菌奶差異不大;二次滅菌:—般是先采取72℃~75℃,保持15秒~20秒鐘的巴氏殺菌,然后灌裝封口后,再經過121℃30分鐘的高溫滅菌;
有關酸奶生產線引進的小常識有哪些呢?1、能更好的做好品控:保證產品的穩定性和統一性;2、降低生產成本;3、減少投資成本:如產量擴大,使用酸奶生產線就不需要重復投資去購置各種設備,只需要很少的人員和投入,就可以快速的開店或擴張。
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酸奶生產線制作酸奶的生產工藝可概括為配料、預熱、均質、殺菌、冷卻、接種、(灌裝:用于凝固型酸奶)、發酵、冷卻、(攪拌:用于攪拌型酸奶)、包裝和后熟幾道工序,變性淀粉在配料階段添加,其應用效果的好壞與工藝的控制有密切關系。