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發布時間:2020-07-19 17:48  





妙法去農藥
加熱烹飪法:氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度的升高,分解會加快。所以對一些其他方法難以處理的蔬菜可通過加熱去除部分殘留農藥。常用于芹菜、圓白菜、青椒、豆角等。先用清水將表面污物洗凈,放入沸水中2至5分鐘撈出,然后用清水沖洗12遍后置于鍋中烹飪成菜肴。不僅如此,大棚里多數都是同一塊地,連年種同一種蔬菜,違反了傳統農業中“不重茬”種植的習慣,造成土壤中的同一種病蟲害,有了連年繁殖蔓延的機會。
清洗去皮法:對于帶皮的蔬菜如黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、茄子、西紅柿等等,可以用銳器削去含有殘留農藥的外皮,只食用肉質部分,既可口又安全。
東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產品研發部、生產基地以及銷售部門,主要研發生產各類食品安全快速檢測產品,公司的產品通過分析測試機構(中國廣分測)的檢驗認可。
農藥檢測試劑供應商酶抑制法作為目前農藥殘留快速檢測的主流技術,仍將繼續廣泛地應用于各應用于各級食品安全監督部門、各級食品安全監測部門、蔬菜生產基地、蔬菜批發基地、農貿市場、食品超市、食品安全檢測流動車、衛生防疫、環境保護等領域的蔬菜、水果中農藥殘留快速檢測,對保障人民食品安全具有重要意義。2、添加輔助劑浸泡洗滌法:可以添加堿(小蘇達)、果蔬清洗劑、淘米水(z好用頭兩次的)進行浸泡洗滌。
我國果蔬流通快,生產中農藥使用種類多,為實現快速、準確、方便地檢測多種農藥殘留,對檢測技術提出了更高要求。在2018年第十一屆中國國際食品安全技術論壇上,中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所農產品質量安全研究室主任王靜先生就提出了未來的快速檢測方法應該朝著高靈敏度、低成本、方便、快捷、智能化的方向發展,近一兩年來,隨著行業內的熒光、電化學、拉曼光譜、微流控等技術的不斷發展,農藥殘留快速檢測技術即將進入一個更加蓬勃發展的時期。具有檢測快速,成本低,節約能源和原材料資源,無污染等優點,但在實際檢測應用方面仍需要進行大量的數據分析研究。
水分測定儀在面包、蛋糕及果蔬中的應用同樣必不可少。食品中的水分是微生物賴以生存的基礎,而微生物的生長繁殖是食品變質的重要因素。農藥檢測試劑供應商控制食品中的水分活度,就可以提高產品質量、延長食品的保藏期。水分測定儀可測定食品中的水分含量,反應食品平衡狀態下的有效水分,從而反應食品的穩定性和微生物繁殖的可能性,達到食品安全檢測的目的。通過調節壓力、溫度、流動相等條件,實現多重梯度,選擇z佳的色譜條件。目前,鹵素快速水分測定儀因體積小、加熱均勻、檢測速度快、操作方便、測試準確等特點被廣泛應用在食品行業。
隨著時代的前進,濕度、水分測控技術也在不斷發展。近年來,國外生產濕度、水分測定儀的企業紛紛進入中國,占據了市場份額。然而國外的水分測定儀雖在精度、穩定性等方面有著一定的優勢,但價格昂貴。鑒于此,近年來國內的許多儀器廠商加強了對水分測定儀的研究和實踐,取得了十分明顯的效益。8、抑制率大于50%時檢測結果為陽性,對于陽性樣本要有2次以上重復檢測。