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低速研磨，低溫加工，不會破壞小麥中的營養物質，因此石磨面粉較大程度地保留了小麥中的蛋白質、面筋質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營養物質，特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。

若水三千農業科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現代股份制企業，主要經營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農產品的產銷和加工業務。

怎么避免石磨面粉發生炸現象

在石磨面粉機的未來使用中我們有必要做好相關的維護工作。磨面的時候產生的雜物需要進行及時的清理與打掃，檢查機器內部的零件是否有漏水或漏油的現象產生。