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發(fā)布時間：2016-03-20 09:44
鐵板燒簡介：
鐵板燒最開始是種高級餐飲，一般出現(xiàn)在星級酒店，高級餐廳內，只使用最上乘的高級食材，而且燒烤過程中只加入鹽、胡椒兩種調味品。直到最近幾年鐵板燒才開始被被改良進入大眾的視野，食材也豐富到人們日常可見的鮮肉和蔬菜，燒烤過程中會加入美極鮮味汁、豉油汁、海鮮醬等多味調料，牛肉粉配方，使鐵板燒的口味更豐富，更加適合大眾口味。
培訓內容：
1．鐵板燒原材-原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領；
2．各色食材的選購與穿刺處理，存放保鮮技術；
3．鐵板燒秘制飄香醬的配置與加工
4．鐵板燒特色調味粉的搭配與使用方法
5．鐵板燒基本手法與技巧的練習
6．魷魚的選擇與切花等處理手法
7．油料的配方，土豆與豆腐的燒制技巧
8．鐵板燒的設備器具使用及維護；
（請花十秒鐘時間聯(lián)系我，絕不會讓您失望）
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鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；
正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
培訓品種：
1．鐵板魷魚、魷魚須
2．鐵板豆腐、鐵板香干
3．鐵板牛肉串、羊肉串、豬肉串
培訓費用：1000元，三年內免費技術升級，中途不收任何費用。
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正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
