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發布時間:2021-07-27 18:50  








爐烤屬于比較高溫,快速的料理方式,適合比較嫩一點的肉(不是加嫩肉精的肉),選擇爐烤的主要原因,除了簡易性,特殊香氣之外,烤肉的樂趣也讓人難以忘懷。所以選用的燃料是果木和木炭
烤肉架通常以鑄鐵做成,有些還可以加陽極涂層,降低食物的粘連機會,鐵制的烤肉架清理方式和鐵鍋一樣,不能用水洗,更不能用清潔劑
山東克拉斯克廚業有限公司,專業生產烤肉烤牛排電烤爐批發,專業的產品成就精致的美味,克拉斯克烤肉烤牛排電烤爐批發產品款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節能省氣、環保等特點,適用于西餐廳、牛排店等場所使用。
如何提高西餐廳的出餐效率?
出菜慢的西餐廳就是在慢性。上菜速度影響顧客滿意度和餐廳的營利,那我們身為餐廳的管理者如何提高出菜速度呢?
確保廚房所有工作人員各司其職.
調動廚房閑散人員如洗碗洗菜啊姨,在用餐高峰幫忙上菜出餐,人多好辦事。
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烤肉烤牛排電烤爐批發特點:
1)果木都是廚幫牛扒爐廠鋸好,整箱買,免去砍果木的麻煩,省人工。
2)配有技術燃氣點火系統,爐體加熱升溫的同時,并點燃爐內果木,3分鐘可升到250度,達到烤肉的溫度。
烤肉烤牛排電烤爐批發規格齊全,以精益求精的產品工藝和實用環保的理念得到終端客戶和使用者的高度評價和認可,和,操作方便是公司的核心理念,專注于烤肉烤牛排電烤爐批發的生產和研發,助力每一家客戶成為餐飲市場的佼佼者。
烤肉烤牛排電烤爐批發是一種專業通過果木燃燒產生的高溫讓牛排在短時間內通過溫度讓牛排內部發生變化,讓牛排外焦里嫩,味美多汁,爐烤是通過比較溫和,間接的方式來加熱食物,典型等額爐烤加熱方式。