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火鍋自助小料臺價格

自助火鍋調料臺適用于各類火鍋店、涮涮鍋、小火鍋、火鍋城等餐飲和休閑場所,調料柜框架 可以選擇的夾板，實用性強，美觀，衛生，防火性強，不易變形海鮮火鍋調料柜底部帶有冷藏功能,在下部可以保鮮冷藏一些食材存放.目前很多自助火鍋店都在前廳設計與主題相符的火鍋調料保鮮臺.本公司具備各項實力讓您來公司考察. 自助火鍋調料臺分數盤四周有通風循環的風道孔，調料柜保證分數盤四周及表面的冷氣良好循環，海鮮火鍋調料柜確保食物的新鮮感 活動分數盤支架設計，可隨意更換分數盤的大小外觀新穎，火鍋調料保鮮臺款式新穎，冷凝器活動濾網，方便清潔.

火鍋自助小料臺價格蘸料組合

火鍋能成為受歡迎的大眾美食之一，不僅僅是因為火鍋包容各種菜品，滿足各種人群，而且還因為火鍋那豐富多彩的小料。一碗好的小料對味道的提升可是很大的。臺灣客家人多在大年初七這天吃火鍋，火鍋用料有七樣是少不了的，即芹菜、蒜、蔥、蕪菜、韭菜、魚、肉，這分別寓意:"勤快、會算、聰明、人緣好、長久幸福、有余、富足"。博興冠威制冷設備集科、工、貿為一體，擁有一批中、專業設計人員；擁有國內先進的生產設備、采用先進的生產工藝、嚴格的質量控制體系和現代化的管理方式，加上一線生產技術工人嚴格的培訓，確保生產的每一臺產品。冠威廚具生產的產品具有質量穩定、性能優良、等特點，深受廣大用戶的好評。

　一、麻醬小料

　　麻醬汁500克(先用高湯將麻醬化開，攪成稍稠的麻汁醬)，生抽王100克，辣椒油50克，花椒油10克，豆腐乳75克，雞粉30克，花生醬50克，味精、各20克，精鹽15克。

　　上述原料混合攪勻即可。

　　二、蒜泥小料

　　蒜泥300克，雞精5克，精鹽8克，雞粉3克，芝麻油75克，高湯100克。上述原料混合攪勻即可。

　　三、海鮮汁小料

　　高湯1.2千克，味精200克，雞精85克，冰糖、海鮮醬油各180克，生抽400克，果仁蓉200克，海鮮醬460克，棗花蜜汁50克，姜汁30克，蒜蓉、蔥蓉各50克。

　　混合放入鍋中燒開小火熬10分鐘即可。

肥牛小火鍋：

　　肥牛火鍋起源于60-70年代的美國，歐洲等地，后來在香港興起，90年代由早由東方肥牛王把正宗的港式肥牛火鍋引入中國內地，單人單鍋的肥牛火鍋才開始出現，許多大火鍋企業也開始轉行，研發其它品種的小火鍋，之后，肥牛火鍋風靡全國大江南北。

　　肥牛火鍋選用來自內蒙古大草原的牛肉，經過天然特殊飼料喂養，肉質細膩，入口滑嫩，實屬牛肉中的精品；肥牛火鍋的調料與一般的火鍋調料有本質的區別，它是選用30多種調料配制而成，其口味香甜悠長，回味無窮，這也是大眾推崇肥牛火鍋的根本所在。

涮火鍋的順序很有講究。先喝小半杯新鮮果汁或碳酸飲料，這樣不僅可以開胃，而且清涼口感能給口腔和胃腸降降溫。但控制體重的人和老年人、血糖高者不太適合碳酸飲料，因而酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等比較適合有慢病的人和老年人。

　　很多人都喜歡麻辣口味的火鍋底和配料。殊不知過度吃辣會不斷加重對咽喉部和胃腸道的刺激，容易導致咽喉腫痛、腹瀉等消化道疾病。