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除此之外，消毒機也被廣泛的應用于軍事和科研領域，一些重要的戰略化設備和很多科研性質的科學項目也離不開消毒機的輔助消毒功能。總的來說，消毒機發展到今天種類眾多，大致分為：家用型、型、科研環保型和公共衛生適用型。消毒機可殺滅和清除寵物異味、煙味、汗味、臭味、纖維、浮游霉菌、病毒、浮游細菌、螨蟲、花粉、灰塵、皮屑、總揮發性有機物（TVOC）、汽車尾氣中的、二氧化碳和氮氧化物等。

消毒柜的保養

要定期將柜身下端集水盒中的水倒出抹凈。

保證每天將消毒柜通電運行一次，這樣既可以保證消毒柜的衛生，又可以延長使用壽命，不用的時候應做斷電處理。

現在人們越來越重視餐飲和健康飲食，而餐具消毒柜是保證我們使用的餐具健康衛生的重要電器。為了延長餐具消毒柜的使用壽命，我們就要學會如何使用和保養餐具消毒柜了

蒸汽消毒柜殺菌消毒優點在于可以高溫蒸汽消毒，且溫度也溫，不容易損壞餐具，但不好的是消毒后的餐具那么經過烘干都有水份，沒有高溫的方便，且蒸汽的只合適大的公司使用，一般家庭建議還是用高溫的吧。

蒸汽消毒是4種常用消毒方法中，是目前4種消毒效果中常用的一種殺菌消毒效果。根本不需要用臭氧和紅外線輔助消毒，蒸汽對人和環境，是綠色環保的介質，即安全可靠又無味無毒

消毒結束后，柜內仍處于高溫，容易皮膚，一般要經10-20分鐘，方可開柜取物，若暫不使用食具，不要打開柜門，這樣消毒效果可維持數天。消費者在使用消毒柜時切忌將其作為保險柜看待。因為消毒柜處于密封狀態，如存放在柜內的碗筷消毒未干透，消毒柜反而成了細菌滋生的溫床。因而從安全衛生角度出發，消毒柜應每天開啟一次為好。