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發布時間:2021-04-24 15:44  








花椒烘干房的產量怎樣

花椒烘干房產量:
鼎諾機械花椒烘干房的日產量有100-200公斤、300公斤、500公斤及以上
花椒烘干房設備特點:
1、整個箱體采用全封閉結構,熱空氣箱內循環,節能。
2、采用內置式耐高溫循環風機、大大減小熱損失、強化了熱量的傳遞。
3、箱內設有可調式均風板,可上下調節開度,使箱內上下溫度均勻。
4、保溫層厚80mm,材質為白色超細玻璃棉,符合GMP標準,熱損失小。
5、烘車烘盤為行業統一標準,烘盤網盤適用于多行業,互換性強。
6、自動恒溫控制、工作時間定時,機械化生產,批次產品質量穩定。
7、整機采用304不銹鋼材質制造,符合國家對食品衛生的需求。
花椒烘干房烘干工藝:
具體方法是:花椒采收后,先集中晾曬半天到一天,然后裝烘篩送入烘房烘烤,裝篩厚度3-4厘米。能耗:根據試驗結果,空氣能量熱泵干燥機的能耗低于傳統干燥機的90。在烘烤開始時控制烘房溫度50-60℃,2-2.5小時后升溫到80℃左右,再烘烤8-10小時,待花椒含水量小于10%時即可。在烘烤過程中要注意排濕和翻篩。開始烘烤時,每隔1小時排濕和翻篩一次,之后隨著花椒含水量的降低,排濕和翻篩的間隔時間可以適當延長。花椒烘干后,連同烘篩取出,篩除籽粒及枝葉等雜物,按標準裝袋即為成品。裝袋后的花椒應在陰涼干燥處貯存。
烘干房適用于多種領域

烘干房應用領域
1. 花葉類,主要有玫瑰花、菊花、桂花、金銀花、月季1花、茉莉花、百合花、三七花、荷花、黃秋葵花、牡丹花、迷迭香花、山茶花、黃菜花、霸王花等。
2. 藥材類,主要有三七、天麻、葛根、西洋參、當1歸、靈芝、紅薯、土豆、黃姜、花生、山藥、芋頭、筍干、大蒜、人參、紅參、白參、生曬參、太子參、冬蟲1夏草、白術、黃芪、白芍、桔梗、魔芋等。
3. 果實類,主要有蘋果干、芒果干、火龍果干、香蕉干、獼猴桃干、桃子、杏子、李子、枸杞、紅棗、荔枝、龍眼、核桃、葵花籽、南瓜子、西瓜子、草莓、櫻桃、菠蘿、柿子、羅漢果等。
4. 大料類,主要有八角、辣椒、香葉、茴香、桂皮、花椒、草1果、松仁、干果、桂皮、陳皮、山楂片、肉蔻等。
5. 肉類,主要有臘肉、臘腸、臘鴨、牛肉、羊肉、臘雞、豬肉、醬鴨、肉制品等。
6. 海鮮類,主要有蝦干、魚干、干貝、海馬、魷魚、鮑魚、墨魚、帶魚、沙丁魚、鱈魚、草魚、海帶、紫菜等。
7. 果蔬類,主要有谷物、銀耳、木耳、腐竹、食用菌、脫水蔬菜等。
8. 其他類,主要有石膏、煙1草、衣物、蚊香、皮革、布料、紙筒、紙管、化工用品等。

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臘腸烘干工藝:
1、等速干燥階段。
歷時4個小時,在物料裝入烘干房后兩小時內,溫度快速升到60℃~65℃,不用排濕。這一過程主要是起到一個發酵的過程,控制肉不變色變味。預熱時間后,調節溫度到45℃~50℃,濕度控制在50%到55%的范圍之內。大蒜烘干設備出廠價
2、減速干燥階段。
發色期和收縮定型期的控制,溫度控制在52℃~54℃,濕度控制在45%左右、時間為3個小時,臘腸逐漸從淺紅色轉為鮮紅色,腸衣開始收縮,這時一定要注意硬殼的出現,可以進行冷熱交替使用,效果更好。
3、快速干燥階段。
為了強化干燥速度,溫度要升高到60℃~62℃度,烘干時間控制在3個小時,相對濕度控制在38%左右。臘腸烘干濕度控制在17%左右(一共大約需要10個小時左右)。大蒜烘干設備出廠價