食品連續(xù)式微波烘干機承諾守信 凱棱烘干設備

微波烘干機廠家——廣州市凱棱工業(yè)用微波設備有限公司是專門生產(chǎn)食品微波烘干機、微波食品干燥機的。

微波爐可用于的殺菌、干燥、加熱、滅酶、殺蟲等。微波爐在健康食品加工中的應用，有很多優(yōu)點：

1.有利于環(huán)境保護。當前，很多中小企業(yè)仍采用燃煤作為熱源對進行加熱、殺菌，會產(chǎn)生大量的煙渣，對環(huán)境造成污染。采用微波滅菌設備，、塵等有害物質排放，有利于環(huán)保。

2.它能很好地保存食物原有的美味。微波爐具有穿透、加熱快等特點，使其干燥時間僅為常規(guī)干燥時間的十到十分之一。結果，產(chǎn)品中許多揮發(fā)性物質損失較小，天然色素損失較小。

3.微波滅菌裝置可有效地保存健康食品的色澤。有些健康食品中的酶會促進某些成分和氧氣的反應，使健康食品的顏色變深，顏色變深，而微波則能阻止酶的變化，從而更好地保持食物的色澤。

4.可有效地保存的營養(yǎng)成分。微波爐加熱以其快速、快速的特點，對維生素、不飽和脂肪酸、物等中的某些熱敏物質破壞較小。

5.微波消毒設備能有效地節(jié)省能源。企業(yè)大規(guī)模使用微波設備干燥、滅菌，比傳統(tǒng)干燥方法節(jié)省能源60%以上，可降低的生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品競爭力。

6.有利于保證健康食品的衛(wèi)生質量。微波爐具有滲透性，對細菌等微生物有很強的殺滅作用，可有效改善食品的衛(wèi)生品質。

7.微波滅菌設備可促進健康食品的出口。部分出口企業(yè)采用輻射滅菌。盡管可達到較好的殺菌效果，但這些因含有性殘留物而不能順利出口或禁止進入某些國家。采用微波滅菌，無輻射殘留問題，可促進健康食品出口。

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的是熱泵干燥農(nóng)副產(chǎn)品，這就決定了市場范圍在農(nóng)村，農(nóng)村的優(yōu)越條件為熱泵烘干扎根奠定了基礎。

基地建設既省錢又省事。事實上，烘房是建在鄉(xiāng)間田邊，地租便宜，有些地方只花幾塊錢，比在城市里投資更多。且建手續(xù)簡單，建在荒山上的農(nóng)業(yè)項目你要怎么做就怎么做，規(guī)劃設計施工比城里簡單得多。另外，施工費用很低，如果選擇在農(nóng)閑時間建設，施工的人工費用要比城里省一半。

電費較低。將熱量輸送到烘房的熱泵和風機需要電力驅動，而給空調倉庫除濕的制冷機也需要消耗電能，電力是能源，農(nóng)業(yè)電費占工業(yè)電費的60%左右，能耗大大降低。

大量廉價的人力成本。因為大部分干燥儲藏的工作都是體力勞動，很適合周圍的農(nóng)民，他們很愿意干短期的工作來幫助家庭，他們不需要住房，不需要交通工具，更不用想交，解決了企業(yè)普遍遇到的就業(yè)難問題。城市總體就業(yè)成本約為城市同類企業(yè)的一半。

供應充足的保障。在進行投資之前，我們必須對當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的種類、產(chǎn)量、價值、收獲季節(jié)等進行調查，在投資安全性評估之后，我們才會采取行動。科陽董事長文國全表示，“農(nóng)產(chǎn)品烘干和儲藏的空間非常大，目前只選擇有投資機會的地方，保證設備運轉時間超過70%。

另外，產(chǎn)品質量和安全的保證，減少了運輸時間和周轉次數(shù)，降低了新鮮農(nóng)產(chǎn)品的損傷和變質率。不需要采用任何化學方法，就可以在24小時內完成農(nóng)產(chǎn)品從采摘到進入干燥處理，干燥完成后立即進入低濕度的空調庫存放，從而保證產(chǎn)品質量和食品安全。

干果仁在微波干燥設備下烘烤熟化

用來干燥核桃、板栗、杏仁、開心果、核桃、花生、榛子、夏威夷果、香榧、香榧等產(chǎn)品。

微波爐是利用微波對物料進行非接觸整體加熱的裝置。微波爐滲透力很強，能直接穿透物料，被物料中的極性分子吸收，快速發(fā)熱，不需要熱傳導，因此它本身就成為一個發(fā)熱體，因此能在極短時間內達到加熱溫度；同時，微波加熱均可使物料表里同時加熱均勻，加熱均勻，因而不會出現(xiàn)外焦內嫩的現(xiàn)象，極大地保留了產(chǎn)品的營養(yǎng)成分，使產(chǎn)品的營養(yǎng)成分損失，而且營養(yǎng)成分損失很小，而且由于微波還具有很強的滲透性，所以微波還具有膨化作用，不會產(chǎn)生太多的營養(yǎng)物質，因此，微波還具有很強的滲透性。

通過變壓器、磁控管、硅堆、電容等電器元件把電能轉換成微波能，微波是一種可以瞬間輻射穿透開心果等堅果的高頻電磁波，產(chǎn)生熱效應和生物效應，達到加熱烘烤的功能，同時具有膨化、殺菌、干燥等功能。與此同時，在炒貨淡季，該設備還可用于食品干燥、殺菌、烘烤、加熱、膨脹、熟化等工序，一機多用。

果仁微波烘干機采用微波加熱方式加熱烘烤，微波烘烤是利用微波爐加熱原理，烘焙后的堅果口感酥脆，色澤自然，無焦糊味，不上火。

這是一次中藥微波干燥技術研討會，一致認為：

與其它干燥方法相比，微波干燥法具有、節(jié)能、經(jīng)濟的特點。應用微波干燥技術時，應結合品種特點及設備系統(tǒng)研究，明確其適用性和工藝條件。

2、微波干燥對均相系統(tǒng)而言，傳質傳熱性能較好；對異相系統(tǒng)，傳質傳熱有一定的影響。在干燥中，應考慮物料的適用條件，包括成分及其性質、水分、物料形態(tài)、料量、物料厚度等，選擇微波干燥設備中溫度分布均勻、溫度分布均勻、應關注微波干燥的過熱效應、對高分子物質(蛋白質等)、熱敏性成分、揮發(fā)性組分、毒性成分等的影響，關注對成分相互作用、生物活性等的影響，確定合理的功率、功率、溫度、時間等參數(shù)，并進行工藝驗證。在微波干燥技術和其它干燥技術結合使用時，應根據(jù)所選設備、方法的特點進行研究，并根據(jù)研究結果合理選擇。

除熱效應外，微波干燥還會產(chǎn)生非熱效應，微波干燥對成分的影響程度、影響規(guī)律尚不十分清楚。在充分研究的基礎上，結合不同品種的比較研究結果，確定微波干燥工藝的工藝參數(shù)，并考慮物料特性和物料特性的適應性。

4、干燥工藝變更應在充分研究的基礎上確定其變更類別，并進行相應的變更研究。應當研究變更前后藥品質量的一致性問題，系統(tǒng)地研究改變前后化學成分(包括整體成分的評價、指紋圖譜等)、干燥物料理化性質的變化及其程度，以及對后續(xù)制劑工藝的影響，對成分吸收利用的可能影響，以及微波技術對有效性、安全性的影響。