工廠快餐配送價格優選商家,名洋快餐

民以食為天。我國改革開放30年餐飲業營業額增長200多倍，餐飲消費成為拉動我國消費需求增長的重要力量。經過“和”的中國飲食，豐富而和諧，多樣而統一，具有濃郁的中國哲學意識。在我國改革開放30年中，餐飲業是起步、開拓發展快，收效明顯、市場化程度的行業之一。2006年超過1萬億，2007年達到12352億元，同比增長19.4%，。2008年我國餐飲業產值達15390億元，這較2007年上漲26%。據預測，到2010年我國餐飲業產值將達到2萬億。我國餐飲業已經連續18年以兩位數的速度增長，成為了我國國民經濟中非常重要的一部分。

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21世紀，中國團膳的發展是人們始料不及的，其發展的突破口是獨資公司、合資公司團膳的示范效應，接著是上市公司、中資公司團體膳食的社會化。從送貨功能看，其特殊性表現為：從事送貨的是專職流通企業，而不是生產企業。 隨著企業、事業、團體、高校、中學、小學……團體膳食的“三化”，中國團膳業將迎來的發展時機。2011年3月30日，由中國烹飪協會主辦、中國烹協快餐專業委1員會、廣東省餐飲服務行業協會、廣東省食品學會團餐專業委1員會共同承辦的2011中國團餐大會在廣州隆重舉辦。

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學校食堂自身特點與任務決定，追求利潤并不是學校食堂的主要目標

學校食堂包括學校校園內的學生食堂、教工食堂及經營性接待餐廳等經濟實體，以學生食堂為主體，其主要功能是為廣大師生員工提供伙食服務。學校食堂既具有事業性，又具有企業性的雙重屬性，其工作的宗旨是為教學、科研和師生員工的生活服務，這是學校食堂與社會餐飲業的本質區別。(1）發展的思路更趨客觀性，更加的注重從客觀實際出發，減少了發展中盲目與沖動。學校食堂的改革與發展必須高度重視其校內服務的公益性（福利性），這是學校食堂必須始終堅持的基本屬性。因此，這就決定著學校食堂只能是微利或bao本經營，不可能象社會餐飲業一樣，去追求利潤i大化。