河南恒溫恒濕解凍設備廠信賴推薦「在線咨詢」

天津冷聯機電設備有限公司以生產制造速凍設備,冷卻設備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設備為主的企業.公司坐落于天津市津南區咸水沽鎮海河工業園.

低溫高濕解凍機的特點：

主要特點：

◆適用于大塊牛肉、羊肉、豬肉、禽肉、魚肉、蝦及各種冷凍原料。

◆解凍均勻，解凍損耗低于2%.

◆節能環保，無污染

◆恒溫恒濕，羊肉低溫高濕解凍機，保證食品安全

◆除電器控制等部件外，設備主體采用食品級304不銹鋼制成

◆清潔衛生極其方便，自動化低溫高濕解凍機，無死角、無異味。

天津冷聯機電設備有限公司以生產制造速凍設備,冷卻設備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設備為主的企業.公司坐落于天津市津南區咸水沽鎮海河工業園.公司可根據客戶需求設計量身定做,從而滿足客戶不同食品生產工藝要求。

為使冷凍完好的海鮮、凍肉等在解凍后達到汁液流失少、脂肪氧化慢、生鮮質地和感官指標好、細菌數低，人們開始研究非常規解凍技術，發現具有解凍速度快、解凍后產品品質佳等優點，研發出了海鮮凍肉低溫高濕解凍機庫，因此被更廣泛地應用于肉類加工或深加工中。

低溫高濕空氣解凍技術是目前國內外應用*廣的解凍方法，解凍機工作原理是利用低溫高濕度循環空氣通過凍品表面使其在相對小的溫差狀態下緩慢解凍，汁液流失少，凍品色澤較為新鮮，表面與中心溫度差可控制在2℃以內，失重率可控制在1%以內。解凍加熱方式為電加熱形式或蒸汽源形式。

產品特點

1以合格原料澳洲牛肉為標準解凍完成后，解凍間內的凍品解凍的效果均勻一致，無氧化和黑線現象出現

2原料肉解凍了結束后，肌肉組織飽滿有光澤，有彈性

3解凍后原料肉的蛋白質汁液流失率1％左右

4 解凍后原料肉的中心溫度可設置為-2 _1℃

5解凍控制設置多段解凍模式，可更準確控制解凍過程，解凍時間標準肉塊在10-16小時，牛四分體解凍時間24-36小時（根據肉類體積不同而設定解凍參數）

低溫高濕解凍設備包括冷庫庫體

低溫高濕解凍設備包括冷庫庫體，冷庫內板（1.2mm304不銹鋼拉絲板）組成，冷庫外板和冷庫內板之間設有100mm聚氨酯防火保溫層，用于解凍庫的保溫；冷庫庫體設有推拉式冷庫門和冷庫門鎖，采用托盤、框架方式，根據客戶安裝現場設計制作，循環風方式上下送風、水平送風，可根據客戶產品設計，庫內分布多個溫度傳感器和濕度傳感器，用于在線監控庫內溫濕度。