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一次性消毒餐飲具也標有生產日期        

這些單位所消毒的餐飲具，在外包裝上都印有消毒日期及限用日期，這在以往是沒有的。據市衛生監督所工會介紹，過往是否要印有各類日期并無明文規定，自2015年新《食品安全法》出臺后，餐飲具應在獨立包裝上標注單位名稱、地址、聯系方式、消毒日期及限用日期等內容，這是所有消毒單位必須遵守的。使用洗碗機或其它餐具洗滌消毒機進行餐具洗滌消毒時要注意些什么。

       另外，為了客觀反映消毒餐飲具衛生狀況，2016年1月1日起，凡是檢驗合格的消毒餐飲具，市衛生監督所要求在外包裝上都必須印有合格標簽。

在家吃飯，碗筷如何消毒才靠譜呢？       

大家可以煮沸消毒，將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2~5分鐘；        

或者使用蒸汽消毒，將洗滌干凈的餐具置入蒸汽柜或箱中，使溫度升到100度時，消毒5～10分鐘；        

再次烤箱消毒也可以，如紅外消毒柜等，溫度一般在120度左右，消毒15～20分鐘。現在商場里還有很多具有紅外線消毒功能的碗柜等高新科技產品，也可起到一定的消毒滅菌作用。

餐具清洗廠剛剛起步，需要選購洗碗機流水線，該如何選擇呢？

1.選擇消毒清洗洗碗機很重要，如何選購很關鍵。而新型的洗碗機流水線的研發，在節能科技等的基礎上，減少資源的浪費也就成為了比較重要的問題。3、餐具上的大腸菌群少于3個/100平方厘米，不得檢出致病菌。隨著不斷的發展，餐具消毒設備的使用為人們的生活帶來了不少的便利，且為人們的飲食健康帶來了保障，尤其是洗碗機流水線的使用。

餐具洗碗機流水線廠家設備選擇。餐具消毒設備一定要選擇大品牌實力廠家生產的。品牌應具有較大的知名度和較好的美譽度，要選擇從事餐具清洗消毒設備制造業多年的廠家。到設備制造廠家實地考察。購買時要充分考慮廠家是否有完善的售后服務網點及良好的服務信譽。很多小企業因資源限制，售后服務是無法保證的！3、看保質期，合格的套裝消毒餐具包裝膜上都標有餐具消毒配送單位的名稱、詳細地址、電話、消毒日期、保質期，消費者在使用前應注意查看保質期，如果未標注或過期，肯定是不合格產品。

    消毒餐具是瓷具，所以平常中的磕磕碰碰是在所難免的，雖然和其他餐具相比它不容易壞掉，但是在使用的過程中我們依然要注意，免得引起不必要的損失，也許它的質量是不錯的，但是我們后期的維護也是不能少的。因為我們在日常的清洗中一般都會用到機械洗滌，所以清洗時人為的損壞的幾率是比較小的，但是我們任然需要注意的是在往洗滌機內放置時要輕拿輕放?，F在的餐具多種多樣，為了吸引孩子吃飯，有動畫色彩的，讓兒童接收，同時易吸引吃飯的，同時方便寶寶把飯送進嘴里。

南寧市康輝餐具消毒中心是一家專注于餐飲餐具清毒、配送服務的企業。公司位于南寧市北湖，占地面積2000多平方米。我公司擁有目前國內先進的專業餐具清洗、殺菌、烘干、包裝生產線?；饓A液溫度高，殺菌力也高，若在熱火堿水中加點鹽，殺菌力更強，冬季使用還具有防凍作用。產品質量經市衛生相關部門檢測均達到國家衛生標準,是南寧市衛生局衛生監督所推薦的專業餐具消毒企業