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發(fā)布時(shí)間：2020-11-13 13:59
高保真的過程控制，保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)
全自動(dòng)殺菌鍋的價(jià)值：殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸，流通領(lǐng)域的成本大大降低，而商品的保質(zhì)期長，可利用產(chǎn)地的新鮮原材料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工。
軟包裝食品加工需要用到殺菌鍋嗎
殺菌鍋在我們?nèi)粘Ｉ钪械膽?yīng)用隨處可見。比如我們吃的很多采用軟包裝的熟食一般都需要?dú)⒕伕邷貧⒕ㄟ^殺菌鍋的殺菌過程，不但可以延長食品的保質(zhì)期，還可以提升食品的味道，讓食品嘗起來別具一番風(fēng)味。
殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)：
1.間接加熱和冷卻，阻止蒸汽和貨物直接污染。
2.設(shè)定脈沖功能，熱水波浪式噴淋，確保貨物加熱均勻。
3.采用軟化水殺菌，食品包裝物料，光潔無污染。
4.柔和的分階段升溫、降溫、保護(hù)玻璃瓶食品不破碎。
5.適合不同的包裝物料和食品滅菌。
6.根據(jù)產(chǎn)品不同，設(shè)定分段升溫、殺菌、保壓、降溫。
7.分頂噴、側(cè)噴型殺菌、可同時(shí)噴淋、可交換噴淋。
噴淋殺菌鍋特點(diǎn)技術(shù)參數(shù)廠家直銷價(jià)格優(yōu)惠
設(shè)備特點(diǎn):
1.脈沖噴淋殺菌、鍋內(nèi)溫度均勻
設(shè)定了脈沖噴淋裝置，熱水呈波浪形噴淋，并在每個(gè)盤子四角各設(shè)450噴嘴和每層隔盤之間設(shè)多個(gè)噴頭，進(jìn)行扇形噴淋殺菌，確保了鍋內(nèi)溫度均勻。
2.采取多段升溫，殺菌徹底
由于鍋內(nèi)循環(huán)水較少，并采用了率換熱器，所以幾分鐘內(nèi)就達(dá)到殺菌所需溫度，根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多段升溫殺菌、多段降溫，確保了食品的口味、色澤、營養(yǎng)成份不被破壞。
