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發布時間:2020-10-09 07:57  






果蔬脆片真空膨化罐廠家
果蔬變溫壓差膨化干燥是近幾年剛剛興起的一種新型蔬干燥技術,它結合了熱風干燥和真空干燥的優點、克服了真空低溫油炸干燥等的缺點。水果片軟化罐價格該技術自投入市場以來,引起了國內外科研單位和生產廠家的廣泛關注。變溫壓差膨化生產的膨化果蔬胸片是繼油炸果蔬脆片、真空低溫油炸果蔬脆片之后的第三產品,其味道鮮美、口感酥脆、營養豐富、易于貯存、攜帶方便,已經成為時下流行的果蔬休閑食品。果蔬脆片變溫壓差膨化生產線設備主要由膨化罐和一個體積比膨化罐大5~10倍的真空罐組成。果蔬原料經預干燥至含水率為15%~35%(不同果蔬原料要求有所不同)。


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果蔬原料經預干燥至含水率為15%~35%(不同果蔬原料要求有所不同)。目前,產品以出口為主,日益受到國內外的廣泛關注,且供不應求,預計需求量達數千萬噸。水果片軟化罐價格變溫壓差膨化生產的膨化果蔬胸片是繼油炸果蔬脆片、真空低溫油炸果蔬脆片之后的第三產品,其味道鮮美、口感酥脆、營養豐富、易于貯存、攜帶方便,已經成為時下流行的果蔬休閑食品。水果片軟化罐價格
該產品是以新鮮果蔬為原料,經過清洗、去皮、去核、切分或不切分、預干燥等前處理工序后,采用變溫壓差膨化設備進行的,脫水果蔬膨化胸片的生產過程從低溫脫水到膨化成型,完全是物理變化,沒有任何化學變化,水果片軟化罐價格



水果片軟化罐價格變壓溫差膨化干燥技術介紹
水果片軟化罐價格熱交換系統、真空系統、質量和水份控制系統等對果蔬變溫壓差膨化設備進行了升級改造,達到了節能、降耗、提質的目標。水果片軟化罐價格膨化果蔬脆片具有低脂肪、低熱量、高纖維、富含維生素和礦物質等特點,濃縮了果蔬原有的風味,并克服了真空低溫油炸果蔬脆片口感油膩、易變質、不易吸收等缺點。 4、對不同農產品原料如果蔬、薯類、油料、豆類、畜產品、水產品、食用菌和特色農產品等30余種進行了變溫壓差膨化干燥技術研究與新產品開發,生產出了20余種變溫壓差膨化新產品,申請了相關國家發明專利6項。水果片軟化罐價格自投入市場以來,引起了國內外科研單位和生產廠家的廣泛關注。目前,已有數十個廠家在論證投產,中試技術和生產設備已經成熟,可以轉讓并投產。


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營養豐富。真空凍干膨化保持了食品原味與色澤,營養損失少,是較為理想的一種膨化食品。水果片軟化罐價格果蔬膨化產品不經過破碎、榨汁、濃縮等工藝,保留并濃縮了鮮果的多種營養成份。經過干燥后的產品,不僅具備了果蔬固有的低熱量、低脂肪特點,而且與果蔬汁、用果蔬汁制成的果蔬粉相比,能保留果蔬中更多的營養成分,水果片軟化罐價格在果蔬變溫壓差膨化機理、干燥工藝、產品品質評價等研究方面具有創新性,整體研究達到先進水平。水果片軟化罐價格






