平邑散裝酒鬼花生在線咨詢【柴旺食品】

炸至蠶豆瓣金黃酥脆，盛出控油。撒上一些。口味重的也可以撒上辣椒粉和孜然粉。炸好的蠶豆放涼之后，可以裝入保鮮袋或者玻璃瓶，這樣能保持酥脆，也能吃上好些天呢！作為零嘴兒或者下酒菜都不錯哦關注若愚媽媽在廚房，更多美食菜譜與您分享！你的關注、留言和轉發將是對我幫助與動力。這段時間蠶豆大量上市，老公每次去菜市都會買上幾斤。因為我和我家幺妹愛吃蠶豆。每年從蠶豆上市一直吃到蠶豆下壩，還總覺得意猶未盡。

蠶豆做法很多，我家愛吃的就是“香煎蠶豆”，做法超級簡單，配料也簡單，少許植物油加上蔥花和鹽，就能將蠶豆的美味發揮到，不管是搭配干飯還是清粥，都超級美味，下飯又下酒，大人孩子都愛吃。下面就來看看吧。【香煎蠶豆】材料：蠶豆500克，小蔥2根。制作方法：將蠶豆放盆里清洗干凈，濾干水分。取一鍋，裝入半鍋清水，將蠶豆放入鍋里。將蠶豆煮好。煮好的蠶豆撈出，濾干水分。

干焗香酥蠶豆材料：主料：去皮蠶豆瓣調料：白水、白糖、辣椒粉、鹽制作：1、去皮蠶豆瓣2包，煮熟，鍋內加色拉油燒熱，下豆瓣炸酥。2、另起一鍋，放水200克、白糖800克、辣椒粉100克、鹽20克熬至起霜，淋辣油150克，放入炸酥的豆瓣翻勻出鍋。3、平攤托盤中晾涼密封保存，走菜時裝盤點綴即可。特點香酥可口，入口香辣，回味咸甜。是一款不可多得的下酒小菜。

對于孩子而言，蠶豆種含有鈣、鋅、錳等營養成分，可以調節大腦和神經組織，經常吃可以力，健腦益智，孩子更聰明。尤其是、中考在即，多給孩子做這菜，腦子靈活，考試成績更是蹭蹭漲。也許你吃過不少蠶豆的做法，但把蠶豆和蛋撻結合在一塊，那你就不一定吃過了吧！蠶豆這么做，很多人沒吃過，比炒的香，比燜的軟，香酥可口有奶香，一口酥脆一口香軟，每次烤一盤，兒子就能連吃6個，特別受歡迎。