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發布時間:2020-07-19 22:40  








浦江縣茶藝軒農產品開發有限公司是金華市農業龍頭企業,以生態茶園種植---套養山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態循環鏈模式經營基地。主要產品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標,無公害認證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養,高山蔬菜、純糧玉米、碎小細石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:倒茶
沖泡好的茶應先倒進茶海里,然后再從茶海倒進客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又稱公道杯,取分茶公道之意。
奉茶
奉茶時,需要用茶盤托著送給客人,放置客人右手前方。奉茶的時候,主人還須用空余的手做出請茶的姿勢,此時客人可用右手食指和中指并攏彎曲,輕輕敲打桌面,以表謝意。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:什么是”殺青'?
殺青是指用高溫破壞茶鮮葉中各種氧化酶的活性,如果是在綠茶中,它一來保持茶葉色澤翠綠,二來利用高溫使得低沸點的芳香物質揮發,散發青草氣,發展茶香。如果是在烏龍茶中,殺青等于是用來固定“做青”的成果,把酶滅活,使得各類物質保持在做青結束時的比例。)紅茶分類小種紅茶:正山小種、煙小種工夫紅茶:滇紅工夫、祁門工夫、坦洋工夫、英紅、川紅、寧紅、九曲紅梅等紅碎茶:南川紅碎茶、云南紅碎茶等(主要外銷)。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:冰瓶隔離貯存這是利用冰瓶的隔熱性能貯藏茶葉。夏季高溫多雨,可將茶葉分成小包,置于冰瓶內,雙層加蓋,則可令茶葉減緩自動氧化的速度。茶葉貯藏時還應注意分小包貯存,便于日常取用。一次取用量要少,盡快沖飲,用畢再取。這一點對經營性的茶(藝)館十分重要。此外,玫瑰花茶的藥性非常溫和,能夠溫養人的心肝血脈,舒發體內郁氣,起到安撫、抗抑郁的功效。為了保證茶葉的品質 ,不宜大罐貯茶,避免開啟頻繁。雖然短期內似乎省事不少,但若因此而造成茶葉品質變化,終會影響經濟效益,長遠來看,是得不償失的。
