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源晟行星攪拌夾層鍋特點

諸城源晟機械生產的行星攪拌鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。 電加熱的炒鍋以其使用方便，加熱均勻，安全衛生而被大家采用，電加熱使用時限制小，只要有380V的電源就可以使用，電加熱炒鍋鍋采用耐酸耐熱的 304 不銹鋼制造 , 配有壓力表和安全閥、電控箱。電控箱可以做成兩組控制，也就是把加熱管分開控制，這樣溫度調控比較方便，可根據產品的工藝隨時調節溫度，保證產品的口感。電加熱的炒鍋以其使用方便，加熱均勻，安全衛生而被大家采用，電加熱使用時限制小，只要有380V的電源就可以使用，電加熱炒鍋鍋采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥、電控箱。800L炒鍋生產廠家

諸城源晟夾層鍋的工作原理

諸城源晟行星攪拌鍋電氣兩用夾層鍋，燃氣夾層鍋，醬牛肉蒸煮鍋蒸汽式夾層鍋的工作原理是使用反壓力殺菌，就是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此，在升溫過程中，不放進壓縮空氣，而只在達到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內，使電加熱夾層鍋內增加 0.5 ～0.8 個大氣壓。諸城源晟行星攪拌鍋電氣兩用夾層鍋，燃氣夾層鍋，醬牛肉蒸煮鍋蒸汽式夾層鍋的工作原理是使用反壓力殺菌，就是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力。800L炒鍋生產廠家

諸城源晟夾層鍋特點

   諸城源晟夾層鍋加熱方式：采用公司特zhi的環形燃燒器，火焰燃燒更均勻，更節能，經過對比，比普通燃燒器節能20%。配備鼓風機裝置，使燃燒更充分，火力更強勁；加裝燃氣熄火保護裝置，自動熄火感應更精準。

    攪拌方式：采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，攪拌均勻，無死角，模擬了人工翻炒的攪拌方式，減少糊鍋、粘鍋等現象的出現。

      使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。節省人力，降低勞動強度，一鍋多用：煎、炸、炒、煮、熬樣樣可行！是性能優良的食品加工設備，亦可用于大型食堂及快餐行業進行各類菜品的炒制。

諸城源晟全自動行星攪拌炒鍋特點

1）加熱迅速，能滿足大部分產品烹飪要求。微電腦精que控溫，雙重溫度監測鍋底和產品溫度，實現標準化自動炒菜。

2）攪拌均勻，無死角，速度可人為控制也可用程序設定。自動攪拌減少人工操作，提高炒制均勻度，提高產品品質。

3）鍋體采用304不銹鋼鋼板一次沖壓成型，整個鍋體呈半球形，攪拌無死角；加熱均勻，不糊鍋。鍋體耐磨耐化學腐蝕，不銹鋼材料干凈衛生，便于清潔。

4）攪拌片采用進口聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫，無毒，符合食品生產要求，特別適用于食品領域。

5）100L到600L容積可選，加工量大，自動化程度高，大大降低廚師的勞動強度，有效提高中央廚房的工作效率。

6）當使用全自動炒鍋時，一人甚至可以同時操作兩臺以上設備。操作過程中不需要操作人員用大鏟不停的翻炒、倒料、起鍋，所有的人力活全由設備代勞。大幅減輕人員的勞動強度與勞動密度，員工生產更輕松、舒適、愜意。企業也可以減少人工費用的開支。800L炒鍋生產廠家