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常吃月餅的人，你知道月餅是怎樣分類的嗎？盡管我們每年都要吃月餅，但是您卻不一定都知道，我們平時吃的月餅會按原產地、口味、月餅餡還有餅皮來分，下面就來和我一起了解下中國月餅的種類吧！月餅有哪些分類？廣式月餅是我國常見的廣式月餅類型之一，它起源于廣東，廣東地區，廣式月餅現在全國，廣式月餅的特點是皮較薄、餡很多，廣式月餅一般有2個皮，廣式月餅皮餡油比其他類型月餅多，吃起來口感松軟、細嫩，月餅表面光亮，廣式月餅突出，廣式月餅突出的代表是廣州的蓮香樓和廣州酒家制作的白蓮蓉月餅。

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2.快餐月餅潮式月餅被人們稱為酥皮月餅，是廣東潮汕地區的傳統糕點類食品，潮式月餅是酥皮月餅的餅食，是四大派中的一種，我們所吃的潮式月餅的主要特點是酥皮月餅餡小，油少，不會肥舌，甜而不膩，餡料的種類有青豆、烏豆、水晶、紫芋等。蘇式月餅起源于唐朝，宋朝時期就有家喻戶曉之稱。一般的蘇式月餅，都是取自上海及江浙一帶，以月餅皮厚、皮薄分布均勻、皮松、餡多為特色，而蘇式月餅的甜度要高于其他類型的月餅。制法也很簡單，其原料為小麥粉和飴糖，可以用少量植物油或植物油，再加上水等制皮，經多種工藝制成。又如我們在吃蘇式月餅時，中間部分的層疊和松脆的口感都很好。滇式月餅以其原產地廣泛分布于云南、貴州及周邊地區而享有盛譽，現已逐漸被其他地區的消費者所接受。滇式月餅的餡料多為滇式火腿，月餅餅皮則是一種松軟的餡料，甜而不膩，具有的滇式火腿的香氣，常食之則有云腿月餅。

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一天吃幾個鴨蛋合適有關吃幾個蛋的問題，常常有人問，其實這個問題并不存在標準，主要取決于自己的飲食狀況。成人每日應攝入1.16 g/kg蛋白質，即每日所需蛋白質含量約為70 g，因此，換算一下，大約需要9個鴨蛋！但是事實上蛋白質的攝取途徑很多，像主食、豬肉、魚肉、豆制品等都含有蛋白質，所以如果飲食比較均衡，一天吃一個鴨蛋就夠了，蛋黃也一起吃哦！假如真的喜歡吃鴨蛋，除了煮蛋之外，還可以嘗試一下其它的做法，如荷包蛋、水煮蛋、蛋湯。

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有健身增肌的朋友可以每天多吃幾個鴨蛋，但蛋黃攝入量好不要超過2個，蛋白質可多吃幾個。4、以下幾類鴨蛋是不能吃的。/毛蛋/毛蛋就是未發育成型的胚胎蛋，有些人認為鴨蛋營養比較豐富，又是雞又是蛋的，我國有些地區還有東南亞一些國家還會毛鴨蛋的小吃等，其實毛鴨蛋的營養在孵化小雞的過程中已經發生了變化。胚胎的正常發育消耗了很多營養物質，毛蛋本身微生物的幾率也比較高，可以說是細菌的溫床，所以毛鴨蛋不但不能養，還可能對我們的身體有害。/生蛋/年少的時候，見過有些老人早上起來就開始喝生鴨蛋，那時老一輩的人告訴我喝生鴨蛋對身體好，小小的意念至今仍記憶猶新。

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食用咸鴨蛋的好處及缺點，網編都給大伙兒詳細介紹了相關內容，吃咸鴨蛋的好處有很多，也有弊端，大伙兒要做個點評，看自己是不是適合吃咸鴨蛋的，還需要注意的是，吃咸鴨蛋的好處有很多，也有缺點。

廣州回味源蛋類食品有限公司是廣州一家較好的月餅蛋黃廠家蛋黃酥咸鴨蛋黃廠家食用咸鴨蛋的好處及缺點，網編都給大伙兒詳細在中國歷史悠久，深受百姓喜愛的咸鴨蛋也受到市場的青睞。它營養豐富，風味，食用方便，色、香、味都非常誘人。從醫學上來說，咸鴨蛋味甘，性涼，具有、、豐肌、澤膚、除熱等功效。雖然營養價值很高，但以下人群并非人人都能吃的。

1.孕婦長期腌制，咸鴨蛋中的鹽分過高，遠遠超過正常人每天所需的量，導致孕婦極度水腫，會使體內的有效血液循環急劇減少，給胎兒的血液供應減少，就會導致胎兒在內缺氧，影響寶寶健康發育。2、患者鴨雞蛋營養豐富，遠遠超過雞蛋，特別是蛋黃中的膽固醇，咸鴨蛋中約含有1000 mg的膽固醇，這類人不能隨便吃。作用：中醫學認為，咸鴨蛋能火、降陰火，比未腌鴨更有，煮食可以瀉痢。主要用于小兒積食，可以用咸鴨蛋黃油來調理，還可以小兒積食，外敷可、。咸蛋法有兩種：把個頭均勻的新鮮鴨蛋洗干凈，外面包上加水和鹽，攪拌均勻的黃泥或稻草灰，然后碼入小肚的壇中，封口1個月，也可以直接用鹽水浸泡1個月，這樣就可以了。前一種情況下，可以看到煮熟后的蛋黃自然浸出紅油，蛋黃是“細沙”；后者的出油率遠低于前者，口感也不如前者細膩。