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發(fā)布時間:2020-07-14 17:45  





智慧餐廳的價值
進(jìn)步營業(yè)額和贏利額
“智慧餐廳”作為飯館運(yùn)營特征,可以招引顧客前往體會,進(jìn)步客流量和人氣;一起顧客自主點(diǎn)餐、后廚實(shí)時接單,可大大縮短點(diǎn)餐時間、進(jìn)步翻臺率;別的特菜引薦、喝酒游戲等功能可直接拉動消費(fèi)、進(jìn)步客單價。
下降運(yùn)營本錢
“智慧餐廳”體系完善、功能強(qiáng)大,不僅可以取代傳統(tǒng)紙質(zhì)菜譜,排號機(jī)、收銀機(jī)、無線尋呼機(jī)和管理軟件悉數(shù)涵蓋,可削減飯館在這方面的資金投入;而且經(jīng)過銷量排行、進(jìn)銷存分析等功能可有用削減物耗,下降運(yùn)營本錢。
對食堂管理而言,消費(fèi)系統(tǒng)設(shè)置比例消費(fèi)和差異化定價,更便于食堂按照福利與非福利的不同定向,進(jìn)行成本核算、規(guī)劃營收方案,通過后臺設(shè)置內(nèi)部價和外部價。利用優(yōu)惠折扣券等營銷功能,對接后臺賬戶管理,設(shè)置支付方案,可實(shí)現(xiàn)食堂引流,擴(kuò)大食堂就餐人群,提升效益空間。
健康智慧食堂管理智慧食堂消費(fèi)系統(tǒng)通過人性化設(shè)置,與企業(yè)食堂管理高度適配,并支持企業(yè)食堂根據(jù)自身具體情況,進(jìn)行自定義功能設(shè)置和定向功能開發(fā),為員工提供了更為便利的就餐條件,提升員工就餐的滿意度的同時,優(yōu)化食堂消費(fèi)系統(tǒng)管理流程,提升整體運(yùn)營水平和管理效率。
對于食堂低價菜的結(jié)構(gòu)調(diào)整上,很多時候因?yàn)闆]有事實(shí)根據(jù),產(chǎn)生很大的成本浪費(fèi)現(xiàn)象,本是為員工提出的福利性工作,z后卻成了食堂運(yùn)營上的一種壓力。通過明陽智慧食堂解決方案的調(diào)整,單位食堂實(shí)現(xiàn)了對數(shù)據(jù)可視、成本可控、員工滿意的和諧之道。除了強(qiáng)大的成本管控功能,明陽智慧食堂還在餐補(bǔ)管理、營養(yǎng)衛(wèi)士、錯峰就餐、點(diǎn)評互動、財務(wù)對賬等方面都做了更具深度的全q面規(guī)劃,為每個單位食堂運(yùn)營都可提供堅(jiān)實(shí)可靠的信息化升級方案。
自助選餐消費(fèi)解決方案:
對于很多單位食堂來說,自助選餐的就餐模式不僅可以降低食堂用人成本,還可提升員工在就餐時的自助選空間,便捷度相對較高。但自助選餐模式管理流程繁瑣,不具備一定的管理水平,很難達(dá)到理想狀態(tài)。對此,智慧食堂消費(fèi)系統(tǒng)通過投放自助稱重打餐臺、智能菜品識別結(jié)算臺等設(shè)備,對接系統(tǒng)中錄入的菜品定價,直接實(shí)現(xiàn)全流程自助打餐和智能結(jié)算就餐。智慧食堂消費(fèi)系統(tǒng)在自助選餐場景中,除了為就餐員工提供更大便利,其強(qiáng)大的后臺數(shù)據(jù)管理庫,可自動生成多維度分析列表,助力食堂管理進(jìn)行精準(zhǔn)備餐和管理規(guī)劃,提升運(yùn)營水平。
