日本鍋生產(chǎn)商源頭好貨【創(chuàng)新廚具】

永康市創(chuàng)新廚具有限公司是一家專業(yè)致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的企業(yè)，公司主營(yíng)「日式極鐵鍋」「全復(fù)底鐵鍋」「復(fù)合鈦合金不粘鍋」「三層復(fù)合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。

「日本鍋生產(chǎn)商」廠家與您分享：

鋁合金鍋具有良好的導(dǎo)熱性，同時(shí)材質(zhì)輕盈易于掌握，購(gòu)入成本低，適合大部分的廚房新手。成熟的鋁合金鍋制造技術(shù)，使鋁合金鍋的安全系數(shù)越來(lái)越高，適合追求健康生活的人群。

鍋的直徑有長(zhǎng)短，重量有大小，厚度有厚薄。挑選鍋具的時(shí)候要根據(jù)自身的需求和家庭的實(shí)際情況進(jìn)行選擇，選的鍋具過(guò)大，會(huì)徒增重量，增大鍋具的使用難度，鍋具過(guò)小則容易將食材翻炒到鍋具外面。

可根據(jù)要求定制不同規(guī)格，不同材質(zhì)，不同顏色的鍋具，歡迎與我聯(lián)系！

　無(wú)涂層的炒鍋一般是指鐵鍋，這里炒鍋多被應(yīng)用于各大餐廳的后廚。但隨著技術(shù)的發(fā)展，也漸漸走進(jìn)千家萬(wàn)戶。無(wú)涂層的鐵鍋，如果是熟鐵鍋，很容易粘鍋，尋常百姓不易操作。而生鐵鍋就不一樣。

　生鐵鍋是無(wú)涂層炒鍋中不粘的傳奇，利用生物不粘的原理，通過(guò)手工鑄膜技術(shù)，可以讓生鐵表面形成油膜，這層油膜就是天然的“涂層”，因?yàn)闆]有添加化學(xué)涂層，不會(huì)析出有害物質(zhì)，對(duì)人體的健康有益。

關(guān)于烹飪的溫度。

答：這個(gè)問(wèn)題恕我無(wú)能。我檢索了很多關(guān)于烹飪溫度的文獻(xiàn)，什么牛肉粗糙度對(duì)烹飪溫度的依賴性啊，什么烹飪溫度和時(shí)間對(duì)肉質(zhì)的影響啊之類的，但是鮮有提及烹飪時(shí)，尤其是中式烹飪時(shí)的溫度的。不過(guò)我們可以根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)想象一下。一般食用油的沸點(diǎn)不超過(guò)250攝氏度。純食用油在烹飪過(guò)程中沸騰的事情很常見么？我不這么認(rèn)為。4、合金制品一般也具有不銹鋼的性能，但價(jià)格較高，且其中含有某些元素對(duì)身體健康不利。實(shí)際上，我們看到的沸騰，多是烹飪時(shí)有水分存在的原因。

噴涂工藝（自簡(jiǎn)單至復(fù)雜）

普通不粘鍋工藝：光鍋胚→高溫噴涂不粘涂層

拋丸強(qiáng)化不粘鍋工藝：光鍋胚→拋丸讓鍋胚粗糙→高溫噴涂不粘涂層

噴砂不粘鍋工藝：光鍋胚→噴耐磨物讓鍋胚形成粗糙耐磨層→高溫噴涂不粘涂層

熔射不粘鍋工藝：光鍋胚→熔射噴耐磨物讓鍋胚形成粗糙耐磨層→高溫噴涂不粘涂層

等離子不粘鍋工藝：光鍋胚→等離子噴耐磨物讓鍋胚形成粗糙耐磨層→高溫噴涂不粘涂層