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發布時間:2020-10-30 04:28  







花生米100克用到的調料:干紅辣椒碎60克,花椒10克,麻椒10克,白酒1勺,鹽適量,植物油適量。做法:1、花生用水泡2小時以上,漲大為好。2、花生泡好后剝去表面紅衣備用。3.去皮花生擦干水分,裝入保鮮袋入冰箱冷凍8小時以上。4.鍋內倒較多的植物油,直接在冷油中下冷凍花生米,全程中火炸,中途不斷用鏟子翻拌,直到花生變黃開裂為好,撈出備用。5.鍋內油燒至七成熱,再下花生米復炸一遍,快速撈出。6.鍋內留少許底油,下花椒、麻椒、干辣椒碎,小火慢慢煸香。
酒鬼花生雖好吃,但是怎樣做,才能讓花生嘎嘣脆呢?今天現在哈妹就給大家介紹一個秘訣:先凍后炸,能夠讓花生變得非常香脆哦!好吃的酒鬼花生到底怎樣做的吧,這樣大家想吃了也能在家自己做出來。在做酒鬼花生之前,我們首先需要準備好一些必備食材,適量的花生米、花椒、干紅辣椒、鹽以及白糖??粗遣皇呛苊牢赌?7.吃了會有好事花(fa)生的酒鬼花生~菜譜小貼士:切記要小火炒喲,不然很容易炒糊!

酒鬼花生聽到這個名字,給人感覺是特別愛喝酒的人,才會吃的一款下酒菜,但是我不愛喝酒,也喜歡吃這款花生米,用來當零食,特別的好。也可以用涼水浸泡花生米,但是用的時間比較長,兩者相比較,用熱水泡花生米有效的縮短了花生米浸泡的時間。3、把花生米泡好后,用手搓出去花生米表面的外皮。
食材準備:花生米一盤,干辣椒,花椒,鹽,白糖做法:準備一盤花生米,這是我自己家種的花生米,顏色比較深,如果是購買的花生米,選擇沒有發霉的,因為發霉的花生含有。

五香花生米做法,香甜軟糯特別好吃。【食材】:新鮮花生1000克【調料】:鹽15克,八角2個,香葉3片,豆蔻4個,桂皮5克,花椒5克?;ㄉ梢哉f是大眾飯桌常有的一道平常下酒小菜。鹵花生和油炸花生相比,各有特色,且不說炸花生香脆爽口,是下酒的美食。
像這樣的大熱天里,家里人總是喜歡做一些下酒菜來吃。畢竟這個時候很容易上火,所以說我們要試著做一下能下火的食物,也能下酒的菜才行。
