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發布時間:2020-08-14 08:10  





東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產品研發部、生產基地以及銷售部門,主要研發生產各類食品安全快速檢測產品,公司的產品通過分析測試機構(中國廣分測)的檢驗認可。
農藥殘留問題是隨著農藥大量生產和廣泛使用而產生的。只要按照標準的生產程序執行,農藥殘留一般都可以做到對人體無害。 第二次世界*戰 以前,農業生產中使用的農藥主要是含硫、鉛、銅等的無機物,以及除蟲菊酯、尼古丁等來自植物的有機物。第二次世界*戰期間,人工合成有機農藥開始應用于農業生產。到目前為止,世界上化學農藥年產 量近200萬噸,約有1000多種人工合成化合物被用作殺蟲劑、殺菌劑、殺藻劑、除蟲劑、落葉劑等類農藥。農藥尤其是有機農藥大量施用,造成嚴重的農藥污染問題,成為對人體健康的 嚴重威脅。
對使用無公害農藥的認識還不夠 影響蔬菜質量的農藥主要為殺蟲劑類農藥, 在此類農藥中又以有機磷類殺蟲劑為主,即三個70%:使用 農藥中70%的為殺蟲劑;殺蟲劑中70%的為有機磷類殺蟲劑;有機磷類殺蟲劑中70%的為髙毒、高殘留農藥。比如大白菜近根部的菜幫子、柿子椒把連著的凹下來的部分,農藥都比其他部位多,吃的時候z好丟掉,而青椒這類蔬菜,要把蒂摳掉再吃。部分農戶認為使藥后馬上有效的農藥就是好農藥,而低度的、無公害的生物農藥價格高、效果慢,是浪費了人力和物力,這樣對蔬菜的質量也產生 了一定的影響。
為了防止農藥殘留的危害,通常應注意以下各點:
1,盡量到有衛生監督的正規市場買果蔬,產品包裝上有“質量安全”、'無公害產品'、'綠色食品'、'有機食品'4種標志之一的,相對而言,更加安全可靠。
2,按季節購買果蔬,反季節的常大量施化肥、農藥催熟及違反安全間隔期的規定上市。
3,農藥殘留量跟果蔬品種有關,一般葉莖類、瓜果、豆類農藥殘留較多,根莖類較少。
4,盡可能了解果蔬產地,避免購買污染嚴重地區及公路兩旁種植的果蔬。
5,果蔬要先沖洗后浸泡,即把果蔬面徹底清洗后再入清水浸泡10分鐘,但別浸泡時間過長,以免表面農藥進入水后返回果蔬內部。
6。切口易受殘留農藥污染,所以蔬菜不要先切后泡;浸泡后的果蔬用水沖洗幾次再切。
清洗農藥小竅門
1、加熱法:部分殺蟲劑隨著溫度的升高分解會加快,所以同樣可以幫助去除農藥殘留物。比如青椒、豆角、芹菜、荷蘭豆等,可先用清水洗凈,然后放入沸水中淖水2至4分鐘,再用清水沖洗1到2遍。
提示:有些農藥是怕堿怕熱的,高溫可以幫助加快農藥分解。將蔬菜在沸水中煮2~5分鐘,可起到祛除部分農藥殘留的作用。
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