北京zb-40調速斬拌機定制品牌企業

斬拌機是肉類制作工藝中的一個關鍵設備，它不僅能將肉塊、碎肉脂肪等主要原料

                       精細的切碎，還能同時將其他原料和水、冰屑、附加品（填充劑）同肉末一起攪拌

                       成均勻的乳狀物，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強。

                       斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩

                       的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻。可生產肉丸，烤腸類，千頁豆腐，魚豆腐

                       等火鍋料，雞蛋干等休閑食品，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺

                       少的肉類加工機械，同時用可加工蔬菜、堅果等物料。

                       1.本機廣泛應用于肉類，蔬菜，海產品及調味品等。

                       2. 轉鍋為鑄造不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，有效防止滲料現象。

                       3.關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。

                       4.刀具選用進口材料經特殊工藝加工而成，也可選配進口刀具。

                       5.主軸采用進口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。

諸城市億馬機械有限公司 斬拌機 斬拌機是肉類制品生產的關鍵設備，尤其是生產西式火腿的必備設備。本機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物，使斬切、攪拌及乳化一次完成，使腸類制品的細密度和彈性增強，提高制品的出品率和產品質量。該設備同時適合用于魚類、水果、蔬菜的粉碎加工。該產品采用防水電腦控制器，使用安全可靠。斬鍋和外包裝全部采用不銹鋼，耐腐蝕、易清理，完全符合食品衛生要求。是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。如有需要歡迎撥打以下聯系方式！諸城市億馬機械有限公司斬拌機斬拌機安全操作規程非機手或未經培訓合格的人員嚴禁操作斬拌機。

斬拌機的清潔事項：

斬拌機的使用清潔工作是一個重要的環節。在每次工作結束后，都應該進行有效的清理工作，通常我們采用一定量的清洗劑，沾水使用，使用刷子或者其他合適的工具進行清洗，在初次清洗結束后，我們還要用清水進行二次清洗處理。諸城市億馬機械有限公司斬拌機我公司設備可按您要求加工定制，根據材質的不同從而價格會有所不同。并且清理出水質，保持斬拌機內的干燥

如有需要歡迎撥打以下聯系方式！

 斬拌機安全操作規程 非機手或未經培訓合格的人員嚴禁操作斬拌機。 開機前必須先檢查攪拌鍋內是否有其他異物，確認無誤后方可開機。 刷洗設備、清理刀蓋必須關閉電源懸掛“正在刷機，嚴禁合閘”警示牌。機手使用的刮板等工器具必須定位放置，防止混入鍋內損壞設備。 六、 運行中出現斷刀或聽到異響要立即按下緊急停止按鈕，并通知班長。 七、 每次入料不能超出200kg,防止設備過載運行如有需要歡迎撥打以下聯系方式！使用過程中要時常檢查各部位的潤滑、螺栓松緊度等，斬拌刀要注意修磨或更換，更換后按原順序安裝，緊固螺母為左旋。