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發布時間:2021-07-26 19:12  
焦亞硫酸鈉產品介紹
焦亞硫酸鈉
一、產品名稱:
商品名稱:焦亞硫酸鈉化學名稱:焦亞硫酸鈉:又稱二硫五氧酸鈉,重硫氧
二、 產品的理化性質成品為白色或微黃結晶粉末,濕時相對密度1.4。溶于水甘油,微溶于乙醇。受潮易分解,露置空氣中易氧化成硫酸鈉。與強酸接觸放出而生成相應的鹽類。加熱到150度分解。
三、 用途:橡膠工業用做凝固劑。印染工業用作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉劑。制革工業用于皮革處理,能使皮革柔軟,豐滿、堅韌,具有防水、抗折、耐磨等性能。化學工業用于生產羥基香草醛等。感光工業用作顯影劑等。后市預測焦亞硫酸鈉分析師胡啟鳳認為,原料和需求雙重利空影響下,基于當前焦亞硫酸鈉廠家獲利空間有限條件下,焦亞硫酸鈉后市將繼續盤整為主,整體走勢看跌。食品工業用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、護色劑及保鮮劑。
焦亞硫酸鈉的應用
焦亞硫酸鈉的應用
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焦亞硫酸鈉是應用較廣的食品添加劑,除了有漂白作用外,還有以下作用:
1)防褐變的作用,酶促褐變常發生在水果、薯類食品中,焦亞硫酸鈉是一種還原劑,對多酚氧化酶的活性有很強的抑制作用,0.0001%的SO2就能降低20%的酶活性,0.001%的SO2就能完全抑制酶活性,可以防止酶促褐變。
2)防腐作用,亞硫酸可以起到酸性防腐劑的作用,未解離的亞硫酸被認為可抑制酵母菌、霉菌、。

焦亞硫酸鈉的日常存儲需要什么注意事項?
焦亞硫酸鈉產品應貯存于陰涼、干燥的庫房中。包裝密封,應防空氣氧化,注意防潮。運輸、儲存應防止破損、受潮、遇熱變質。本產品自生產之日起,儲存期為6個月。嚴禁與酸類、氧化劑和有害有毒物質共貯混運。
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焦亞硫酸鈉是一種應用比較廣泛的食品添加劑,一般生產中用到的主要是他的漂白作用。另外他還有以下的作用。
1)防止褐變的作用,褐變反應經常發生在水果,薯類當中,焦亞硫酸鈉是一種還原劑,對于氧化酶有很強的抑制作用。
2)亞硫酸可以起到酸性防腐劑的作用,未解離的亞硫酸被認可可以抑制菌類。
3)起到疏松的作用,是疏松劑的主要組成部分。
4)亞硫酸能夠消耗果蔬中的氧,抑制氧化酶的活性。
