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發布時間:2020-11-12 11:57  






餐飲店裝修時要能統籌安排
餐飲店裝修時要從實際出現,不能單純地考慮美觀性。有的酒店在設計上,外觀很漂亮,但內部功能規劃、裝飾的可行性一塌糊涂,設計很不專業,實用性很差,更缺少藝術性。餐飲店裝修時要能統籌安排。餐飲店裝修設計包括酒店的總體規劃與設計,建筑設計、內外景觀及園林設計,室內裝飾設計、機電與管道系統設計、標志系統(VIS)設計、交通組織設計、管理對客戶服務流程設計等多項內容。要能進行系統的統籌管理。

人性化設計可能是一種看不會留意,但用才會知道的東西
在人性化里面同時也包含了市場化。不同的地區不同的城市里有著不同的市場需要及生活習慣。除了將標準的人性化功能融人餐廳裝修中來,要知道餐廳是一個接納各地不同人的用餐的地方,裝修一定要盡量化,畢竟一家餐廳不是用來看的,是用來供人使用的。因此,人性化設計可能是一種看不會留意,但用才會知道的東西。具備以上三大要素的餐廳裝修才是合理的!

要劃定餐廳同一的店徽,印刷在自己的菜單、節目單、廣告和其他宣
要劃定餐廳同一的店徽,印刷在自己的菜單、節目單、廣告和其他宣傳品上,用來凸起自己的形象。餐廳選用某一國的特色來設計布置,收集該國的民俗工藝品在店內展示裝飾,用該國的、國花和民歌渲染氣氛,其家具、設備也有一定的異國特色,營銷該國的菜肴或酒水。在辦異國食物節時也合用此法。有很多供給的餐廳和吸引兒童為主的餐廳常布置成動物園似的餐廳,顧客一進餐廳就聽到動物的啼聲:鳥、狗、田雞等,還用鸚鵡招呼客人“歡迎、請進”,或用英文招呼客人。
