鄭州淀粉灰分含量檢測免費咨詢「在線咨詢」

    華士特生物擁有專業的技術團隊，多年來專注于天然化合物成分的分離與檢測，積累了豐厚的經驗。生物活性物質仍是一個值得研究的課題，如何開發利用生物活性物質對人體有利的一面，避免或消除其有害的一面值得我們進一步去探討。

    淀粉分析體系眼于基礎分析、糊化分析、結構分析、高通量分析這四大模塊形成有機結合并重點突出的研究系統，建立一套針對淀粉理化特性分析的檢測平臺，通過粒徑大小、直鏈淀粉含量、糊化特性、結晶度、鏈長分布等技術參數，協助淀粉相關的科學研究及生產加工項目的順利進行。

    華士特生物提供超5000種天然活性物質對照品，包括瑪咖酰胺類、芥子油甘類、不飽和脂肪酸類、姜1素類、花青素類、黃酮類等天然化合物。并提供天然樣品基礎成分和系列活性成分的定量測試服務，包括：淀粉酶活性檢測，淀粉基礎指標檢測，淀粉含量、淀粉分子量分布檢測、淀粉分支度、淀粉聚合度、淀粉粒度分布等檢測，另提供多糖分子量分布檢測分析，多糖中單糖組成檢測分析，磷酸化糖檢測分析，以及21種寡糖定量分析，29種類黃酮定量分析，19種植物激素定量分析，8種短鏈脂肪酸定量分析，20種氨基酸定量分析，37種中長鏈脂肪酸定量分析，21種維生素定量分析，10種類胡蘿卜素定量分析，29種有機酸定量分析，11種酚酸定量分析，15種膽汁酸定量分析，8種單寧定量分析，74種花青素檢測分析服務，歡迎您咨詢！

       淀粉是玉米種子的主要組成部分，占干種子的 70% 左右， 其生物合成和積累主要發生在植物種子發育的特定階段， 主要由 ADPG 焦磷酸化酶( ADP － Glc pyrophosphorylase， AGPase) 、淀粉合成酶 ( starch synthase， SS ) 、淀 粉 分 支 酶 ( starchbranching enzyme， SBE) 及去分支酶 ( de － branchingenzyme，DBE) 等一系列的酶催化形成。AGPase 是淀粉合成的起始酶， 是淀粉合成代謝途徑中關鍵限速酶。其催化淀粉合成前體底物 ADPG 焦磷酸葡萄糖的形成，直接影響淀粉形成 ， 在淀粉合成過程中起到重要作用。通過對其深入研究， 對揭示淀粉生物合成的分子機理， 實現淀粉合成的人工調控具有重要意義。

     華士特生物提供淀粉代謝酶活性檢測，包括ADPG、GBSS、SBE、SSS、alpha-amylase、beta-amylase、Invertase等淀粉代謝酶活性檢測，歡迎咨詢送檢。

     抗性淀粉，即resistant starch，是一種特殊的碳水化合物，發現于20世紀80年代初，又稱抗酶解淀粉，屬于難消化淀粉。它主要由糊化的淀粉通過回生后形成，即當淀粉出現老化時，高含量的直鏈淀粉會被水化和加熱，直鏈淀粉和支鏈淀粉的線性部分排列為更加穩定的結晶結構，其熱穩定性很好。因此抗性淀粉比傳統的膳食纖維具有更為突出的生理功能和優越的食品加工性能，常以商品化形式存在，有重要的商業價值。它也具有市場應用前景，同時也是國內外研究的重點。

     華士特生物可提供淀粉含量、直鏈淀粉含量、抗性淀粉含量、淀粉分子量分布、鏈長分布、分支度、聚合度、粒度分布、電鏡掃描、XRD衍射圖譜、粘度、糊化溫度、熱穩定性、紅外掃描、熱失重分析等淀粉理化性質分析，歡迎咨詢送檢。