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氬氣的的安全使用、運輸和儲存

氬氣的使用、運輸和儲存應符合《氣瓶安全監察規程》和《危險貨物運輸規則》的規定。返回空氬氣鋼瓶內部壓力應有約0.2MPa的壓力。它可置換空氣中的氧氣，容易造成窒息。液氬屬于低溫液體，應防止凍殤。

健康危害：普通大氣壓下無毒。高濃度時，使氧分壓降低而發生窒息。氬濃度達50%以上，引起嚴重正狀;75%以上時，可在數分鐘內死。當空氣中氬濃度增加時，先出現呼吸加速，注意力不集中。繼之，疲倦乏力、煩躁不安、惡心、嘔吐、昏迷、抽搐，以致死。液態氬可致皮膚凍殤;眼部接觸可引起炎正。毒理學資料及環境行為危險特性：若遇高熱，容器內壓增大，有開裂和燃爆的危險。

現代化的生產過程，從原料的檢驗，生產流程的控制，直到產品質量的檢驗與評估，都離不開各種類型的儀器儀表。為了保證高質量的生產，需要定期使用各種標準氣體對其儀器儀表進行檢定或校準，特別是在線儀器儀表經長期使用或修理以后，更需要用標準氣體來校準刻度。

氬氣是如何制取的呢？

可以采用空氣分離提取氬氣，使用即將液化的空氣進行精餾，得到粗氬，經進一步提純可得到高純氬，高純氬在半導體工業中用作生產高純硅和鍺晶體的保護氣體；可用作系統清洗、屏蔽和增壓用的惰性氣體；在化學氣相沉積、濺射和退火等工藝中有所應用。

氬氣在工業生產中的作用

氬氣主要是用于燈泡充氣和對不銹鋼、鎂、鋁等的電弧焊接。還用于鋼鐵、鋁、鈦和鋯的冶煉中。放電時氬發出紫色輝光，又用于照明技術和填充日光燈、光電管、照明管等。

在釀酒的過程中，氬氣可作為啤酒桶里的填充物，以避免啤酒桶里的原料被氧化成乙算。熱處理工藝也用于代替氮氣和氨氣，效果更是超過氮氣和氨氣，不銹鋼熱處理時采用氬氣保護折彎效果更好不易斷裂。

氮氣在食品中的應用

氮氣，化學式為N2，通常狀況下是一種無色無味的氣體，而且一般氮氣比空氣密度小。氮氣占大氣總量的78.08%（體積分數），是空氣的主要成份。在標準大氣壓下，冷卻至-195.8℃時，變成沒有顏色的液體，冷卻至-209.8℃時，液態氮變成雪狀的固體。氮氣的化學性質不活潑，常溫下很難跟其他物質發生反應。

氮氣主要作為食品加工助劑被廣泛應用在食品加工中。市場上充氮的食品較多，例如奶粉、膨化食品、飲料、瓶裝水、糕餅等。另外，主要應用于食品保鮮、冷藏等方面，保證產品氣無菌、無塵、無異味，減除了食品廠家使用氮氣的后顧之優。

充氮有三方面作用：一、隔絕氧氣，防止食品成分氧化變質；二、預制部分微生物生長；三、增加包裝的強度，產品不容易被擠壓破壞。