小吃外賣創(chuàng)業(yè)服務(wù)介紹“本信息長(zhǎng)期有效”

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。通過(guò)整合餐飲實(shí)體，利用出色的選址能力與共享廚房的方式，最i優(yōu)化降低運(yùn)營(yíng)成本，線上線下管理與品質(zhì)監(jiān)控。

打包：客人告之需打包外帶的，需在菜單上注明打包，點(diǎn)單進(jìn)廚房后，告之廚房此單為打包，并及時(shí)將相應(yīng)的打包工具配備至廚房出餐口。在開始餐飲項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)之前，創(chuàng)始人黃赴欣曾是99連鎖旅館聯(lián)合創(chuàng)始人、逸柏酒店集團(tuán)聯(lián)合創(chuàng)始人。客人打包菜品，不需額外收費(fèi)，無(wú)湯汁的菜品或飯類原則上應(yīng)用打包盒盛裝，帶湯汁的菜品用打包桶盛裝，湯汁較多的，可用兩個(gè)打包桶重疊盛裝，以防止客人在帶走途中打包桶破損。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。客人電話訂餐的：原則上不接待電話訂餐，除個(gè)別常客或訂餐地點(diǎn)較近的可以接待，另外，在營(yíng)業(yè)高峰期不接待，但是，即便不接待此類訂餐也應(yīng)委婉的告之客人，不可生硬的對(duì)待客人。

客人到店點(diǎn)餐并付款要求送餐的按以下流程操作：送餐時(shí)，統(tǒng)計(jì)送餐所用餐具，并填寫外賣餐具統(tǒng)計(jì)表，菜品全部準(zhǔn)備好之后，檢查餐具、用具是否全部齊備，并及時(shí)用餐。剛進(jìn)入餐飲市場(chǎng)的餐飲創(chuàng)業(yè)者，用老一套的營(yíng)業(yè)模式無(wú)力與老品牌競(jìng)爭(zhēng)，想擺脫傳統(tǒng)模式進(jìn)軍線上做外賣，可總不得法，訂單平平無(wú)幾，銷量慘淡。送達(dá)后，請(qǐng)客人在外賣餐具統(tǒng)計(jì)表上簽字確認(rèn)，并與客人協(xié)調(diào)收餐時(shí)間。根據(jù)與客人協(xié)調(diào)的收餐時(shí)間，到收銀處領(lǐng)取客人押金，并及時(shí)收回餐具，退客人押金的同時(shí)，核對(duì)外賣餐具統(tǒng)計(jì)表，并收回客人手中的押金單。將餐具送回廚房，押金單交回收銀處。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。團(tuán)餐是由一個(gè)人或者一個(gè)組織發(fā)起的聚餐，團(tuán)餐指客戶消費(fèi)不以店堂為主，而供應(yīng)商以團(tuán)體形式，以上i門服務(wù)為主。

“餐飲電商加速孵化器”是黃小遞兩大核心理念之一。黃小遞的線下門店從資金鏈支持、門店產(chǎn)品優(yōu)化、供應(yīng)鏈及品牌建設(shè)與推廣等多方面，多維度地支持合作餐飲商戶取得成功。餐飲創(chuàng)業(yè)者希望有適合的場(chǎng)地，專業(yè)的出品研發(fā)，同時(shí)得到餐飲運(yùn)營(yíng)咨詢和指導(dǎo)意見，以及場(chǎng)地選址、營(yíng)銷宣傳、包裝設(shè)計(jì)等各領(lǐng)域的扶持。黃小遞的線下門店從資金鏈支持、門店產(chǎn)品優(yōu)化、供應(yīng)鏈及品牌建設(shè)與推廣等多方面，多維度地支持合作餐飲商戶取得成功。這也是黃小遞作為餐飲電商孵化器根本的表現(xiàn)形式。