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發布時間:2020-07-22 06:57  





快餐
現代快餐大約起源于20世紀50年代初的美國。美國是一個發現新大陸后歐非為主的yi民國家,在解決了南北統一和憲法政治問題以后,經濟科技得到了迅速的發展。當時,由于二戰后美國經濟復蘇,美國工業文明和全球擴張步伐加快。那個時代,人們忙于創造財富而奔波,生活節奏越來越快,生活方式發生改變,對吃的要求越來越簡單快速,崇尚速度和效率,從而推動了餐飲業的發展。
快餐(外賣)的消費市場有:
1、企業白領,藍領階層的午餐、晚餐
2、大型集會的午餐供應。比如人才招聘會,商品展銷會??
3、商業公司集體飲食。比如各種商城,超市,電腦城,證券公司,銀行等 4、工業企業團膳項目。比如企業員工就餐,食堂承包等 5、其它。比如中小學生,沿街商鋪,網吧,普通居民等。
縱觀現在國內的快餐市場,主要的快餐供應商分為四大類:
1、麥當勞、肯德基等西式快餐連鎖店 2、永和豆漿、成都小吃等中式快餐連鎖店 3、商場、寫字樓餐廳
4、經營上門送餐業務的快餐配送中心。
工作餐受眾最多,特別隨著城市規劃的發展,路邊攤會慢慢減少。另外,隨著新建筑越來越多,沿街店鋪的租金成本也逐漸抬高,店面式餐飲店的經營壓力會越來越大,送餐上門這種低成本餐飲創業項目的優勢將會越來越明顯!
快餐配送中心的選址
· 快餐配送中心選址時要考慮的關鍵因素 · 適合開設快餐配送中心的位置 · 有效降低租金成本的選址技巧 · 選址時的注意事項 廚房布局設計與裝修
· 標準快餐配送中心廚房功能分區布局圖 · 快餐配送中心的廚房生產流程 · 廚房的區域劃分及用途 · 廚房的設計
合理安排飲食
女性在一生中如果能根據自己不同年齡階段的生理變化,合理安排日常飲食,就能起到護膚美容的作用。 13~23歲。此階段的女性正處在青春發育期,要使皮膚光潔、紅潤且富有彈性,就必須保證攝取足夠的蛋白質,脂肪酸及多種維生素的食品。如白菜、韭菜、豆芽菜湯、瘦肉等,尤其是豆類食物,既能滿足人體需要的優質蛋白質,又能供給多種維生素和無機鹽。要少吃鹽,多喝白開水。 25~30歲。此階段為女性發育成熟的鼎盛時期,且情感豐富,多愁善感,致使面部表情過度松弛,逐漸使額及眼下出現皺紋,皮下的皮脂腺分泌也逐漸減少,皮膚光澤感減弱,粗糙感增強。這一階段,除了每天堅持吃淡食和多飲水的良好習慣外,要特別多吃富含維生素C和維生素B族的食品,如薺菜、黃瓜等蔬菜水果,以及豌豆、木耳、牛奶等。


