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發布時間:2020-11-08 12:50  






通過對我國不銹鋼餐廚具的SWOT分析得出,受國家將加快城鎮化速度及加強三農扶持等支出,未來不銹鋼需求前景巨大,其中農村市場是主攻方向。據統計,我國每年廚具消耗不銹鋼占比居首位,約占四分之一,因此廚具行業的發展一定程度影響著不銹鋼行業的發展。但不銹鋼廚具行業存在產業集中度低、產品附加值低、經營管理模式粗放等劣勢因素,且近年來國家提高了不銹鋼行業的進入門檻,還有國家高層品牌的進入,這些都不利于不銹鋼廚具行業發展,因此后期應加強質量檢測,同時注重企業管理和產品研發,加強品牌的建設。
云南迅騰廚房設備有限公司集廚房設備,環保設備的科研、生產、銷售和售后服務于一體,具有生產全套不銹鋼廚房設備、環保設備及廚房零部件的生產能力,并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。

不銹鋼廚具使用時:
(1)炊餐具應避免與尖硬物碰撞,以免產生劃傷癟痕影響美觀和密封性能。
(2)由于不銹鋼導熱系數小,底部散熱慢,溫度容易集中,所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大,應盡量使底部受熱面廣而均勻,這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦。
(3)不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因為這些食品中含有很多電解質,如果長時間盛放,則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣,與這些電解質起電化學反應,使有毒的金屬元素被溶解出來。
(4)不能用不銹鋼鍋煲中藥,因為中藥含有多種有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很有可能發生化學反應,而使藥失效,甚至生成某些毒性更大的物質。

炊餐具在用過一段時間后,不銹鋼表面會起一層霧狀物,使炊餐具表面發暗。這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹,即能恢復光亮。若其外表面被煙氣熏黑,也可采用此方法。
