工業用增稠劑生產廠家貨真價實「多圖」

山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟南。公司是集化學科研、開發、生產、銷售、服務為一體的綜合型企業。本體聚合本體聚合即在熱源（光、熱、輻射能等）的作用下，不加或加少量引發劑/催化劑引發/加快單體自身聚合的過程。我公司擁有先進的生產設備，完善的產品檢測手段和質量保證體系。我公司的員工具有較強的責任感。經過多年的發展，現已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。

增稠劑是一種食品添加劑，主要用于改善和增加食品的粘稠度，保持流態食品、膠凍食品的色、香、味和穩定性，改善食品物理性狀，并能使食品有潤滑適口的感覺。它們在成糊性、滲透性、透網性、流變性、觸變性、曳絲性、抱水性、混懸性等方面性能突出，有著廣泛的應用。增稠劑可提高食品的粘稠度或形成凝膠，從而改變食品的物理性狀，賦予食品黏潤、適宜的口感，并兼有乳化、穩定或使呈懸浮狀態的作用，中國目前批準使用的增稠劑品種有39種。增稠劑都是親水性高分子化合物，也稱水溶膠。按其來源可分為天然和化學合成（包括半合成）兩大類。

山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟南。公司是集化學科研、開發、生產、銷售、服務為一體的綜合型企業。一般由3種或更多的單體聚合而成，主單體一般為羧酸類單體，如bing烯酸、馬來酸或馬來酸酐、jia基bing烯酸等。我公司擁有先進的生產設備，完善的產品檢測手段和質量保證體系。我公司的員工具有較強的責任感。經過多年的發展，現已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。

增稠劑----羧jia基纖維素鈉

性狀

CMC為葡萄糖聚合度200—500的纖維素衍生物，醚化度0．6—0．7，為白色或類白色的粉末或纖維狀物質，無臭，有吸濕性。羧基的置換度（醚化度）決定其性質。（5）酯類增稠劑這類增稠劑也屬于非離子增稠劑，主要用于表面活性劑水溶液體系中。醚化度0．3以上時在堿液中可溶。水溶液黏度由pH、聚合度決定，醚化度0．5—0．8時在酸性中也不沉淀。CMC易溶于水，在水中成為透明的黏稠溶液，其黏度隨溶液濃度和溫度而變化。60℃以下溫度穩定，在80℃以上溫度長時間加熱會降低黏度。

使用范圍具有增稠、懸浮、乳化、穩定等多種功能。在飲料生產中主要用于果肉型果汁飲料的增稠劑、蛋白質飲料的乳化穩定劑和酸乳飲料的穩定劑。1％的黃原膠水溶液粘度相當于相同濃度明膠溶液粘度的100倍，增稠、增粘效果顯著。用量一般0．1%—0．5%。藻酸丙二醇酯（PGA）：PGA為淡黃色略有芳香的粉末，易溶于水，一般用量為1%，濃度高時黏度大，溫度升高時黏度下降。在pH3—4范圍內，隨pH降低而黏度增大。在pH3附近穩定，在pH7以上發生水解，黏度顯著降低。PGA在60℃左右時穩定，溫度再升高時黏度下降。但加熱時的變化僅表現聚合度降低，未見酯鍵水解，即使在90℃，pH3．1的酸性溶液中亦能相對穩定。

使用范圍：PGA具有丙二醇基，親油性大，因此乳化性強，同時由于酯化度低，其性質類似藻酸鈉，在飲料生產中主要作乳化穩定劑，在連續相中產生黏性，提高乳濁液穩定性。

另外單獨或與其他增稠劑組合使用時作為酸性飲料的增稠劑，可獲得良好的流變學特性，使固形物成分很好地懸浮于果汁中，提高果肉型飲料的穩定性。特別對于膠黏劑和密封劑的制造、儲存、使用都很重要，能夠改進和調節黏度，獲得穩定、防沉、減滲、防淌、觸變等性能。還可作為果汁飲料、酸乳飲料的穩定劑以及乳化香精的乳化穩定劑等。PGA一般用量為0．1%—0．5%。FAO/WHO食品添加劑專門wei員會規定的日攝入量（ADI）為25mg/kg體重，規定的使用標準為1%以下。

迄今世界上用于食品工業的食品增稠劑已有40余種，根據其來源，大致可分為四類：由植物滲出液制取的增稠劑，由不同植物表皮損傷的滲出液制得的增稠劑的功能是人工合成產品所達不到的；由植物種子、海藻制取的增稠劑，由陸地，海洋植物及其種子制取的增稠劑，在許多情況下，其中的水溶性多糖相似于植物受刺激后的滲出液；由含蛋白質的動物原料制取的增稠劑，這類增稠劑是從動物的皮、骨、筋、乳等原料中提取的，其主要成分是蛋白質；以天然物質為基礎的半合成增稠劑，這類增稠劑按其加工工藝又可分為兩類：以纖維素、淀粉為原料，在酸、堿、鹽等化學原料作用下，經過水解、縮合、提純等工藝制得。其代表的品種有羧甲基纖維素鈉、變性淀粉、海藻酸丙二醇酯等；真菌或細菌(特別是由它們產生的酶)與淀粉類物質作用時產生的另一類用途廣泛的食品增稠劑，如黃原膠等。另一種是bing烯酸、jia基bing烯酸的均聚物或共聚物乳液增稠劑，這種增稠劑本身是酸性的，須用堿或氨水中和至pH8~9才能達到增稠效果，也稱為bing烯酸堿溶脹增稠劑。