濟南面包糠批發價格廠家報價“本信息長期有效”

臨沂普天食品有限公司-山東面包糠廠家-臨沂面包糠廠家

臨沂普天面包糠是一種廣泛運用的食物添加附料，用于油炸食物外表，如：炸雞肉、魚肉、海產品(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等。其味香酥脆軟、可口鮮美、養分豐厚。

作用

它一般用于油炸及油煎食物，其主要作用是起到緩解食物被炸焦的時間；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的作用。

辨別

需求提示的是，一般情況下質地亮白的為上品。那些發黃或棕色的多是土法制造，并且帶進了面，這樣的劣質品極易在操作時炸焦而味道發苦。

我們在吃完面包糠之后，攝入317大卡的熱量，如果我們想要消耗這些熱量，就要需要走路83分鐘，跑步39分鐘，還需要做跳繩31分鐘，所以說對于一些想要減肥或者瘦身人士的朋友來說，不要吃過多的面包糠，因為它可能會引起發胖的現象，但是如果我們在日常生活中對油炸食品特別喜歡的話，是可以適當的吃一些面包糠的，但是它的營養價值還是非常豐富的，不過吃完之后可以適量的做一些運動。

面包糠可以做的美食：

面包糠除了可以炸東西以外，同時還可以做肉餡：在做肉丸子的時候，可以將面包糠放入肉餡里面一起混合，可以讓肉丸子吃起來更加酥脆可口，但需要注意油溫不能太高以免面包糠吃起來發苦。

面包糠蒸牛肉：做粉蒸肉的時候如果沒有粉的話可以用面包糠代替，味道也非常好，直接將牛肉腌制后在外面均勻裹上一層面包糠，再放到碗里用蒸鍋蒸熟即可。

面包糠炸東西變黑是不可以繼續食用的，食物經過高溫油炸后其中的各種營養素被嚴重破壞，食物的性質也發生了改變，其中產生的黑色物質是高溫碳化的物質。油炸食物中含有苯并芘，這種物質對人體健康有害，盡量不要食用。

食用后可能會出現、腹瀉的癥狀，而且炸黑的食物也沒有營養價值了，如果經常食用會影響健康，對身體產生不好的影響。