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發布時間:2021-08-06 13:59  










真空拌餡機
拌餡機可將各種原料肉與淀粉、輔料、水等進行攪拌和混合, 經過攪拌的餡粘度增加,富有彈性,在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用,因采用獨特的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態,加入的調味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點?!げ捎每删幊炭刂破骱陀|摸屏控制,設定攪拌總時間、間歇時間及攪拌程序。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。 拌餡機的功能:對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。
真空拌餡機的特點:
通過真空裝置使物料處于負壓狀態。使物流充分膨脹,無氣泡,彈性好,色澤鮮艷。并大限度的提取蛋白質,是改善產品品質的理想設備。
真空拌餡機的優點:
1.采用平行雙軸結構,斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻
2.采用雙速雙動力,根據所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌。
3.真空密封裝置全部采用符合衛生標準的密封件。
4.在真空狀態下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并大限度地提高蛋白質。
5 上蓋及排料門的密封用硅膠條,操作方便,可靠耐用。
6.整機采用不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家衛生標準。
7.電氣安全符合國家標準。
真空攪拌機能使物料攪拌均勻、無氣泡、彈性好,是同類產品中的設備。
適用于速凍水餃、包子加工廠,食品廠,肉制品加工廠等。也適用于制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品等




華明我公司所生產的食品機械以優異的產品質量、先進的技術、雄厚的實力,贏得了廣大用戶的一致好評,為企業和用戶帶來了良好的經濟效益和社會效益。 
真空拌餡機的
優點:
拌餡機
真空拌餡機 肉餡真空拌餡機 真空攪餡機 雙絞龍真空拌餡機是用于調勻各種餡料,調料,輔料的常用設備,,便于操作,增加口感,使餡料爽滑可口,我公司生產的拌餡機是參照國際同類先進產品的特點,同時結合我國肉制品加工工藝特點,自行研制開發的。該機可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。具有反轉功能,具有自動出料功能,該機為雙絞龍攪拌,可實現4種不同方向轉動,拌料更均勻。經過攪拌的餡粘度增加,富有彈性,制的扇形攪拌器,在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用,
諸城市華明機械有限公司, 從事生產高低肉食機械設備:具有雄厚的開發、設計制造能力。產品主要有:各種型號的全自動斬拌機、絞肉機、滾揉機 、鹽水注射等肉食機械設備、真空拌餡機主要用于攪拌餡狀物料,也可用于其它散狀物料太粉狀,醬狀物品的攪拌和混合。,便于操作,是制作風干腸類產品、料狀泥狀混合腸產品、丸類產品的選設備,混料速度快,操作簡單,方便自如,自動出料,勞動強度更低,獨有的旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料理更多。多功能拌餡機加入的調味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異等特點。獨有的三層密封保護設備使用壽命更長,清洗更方便。





