高人氣串串香都是靠什么來(lái)聚集人氣？

如果面對(duì)兩家你沒(méi)有去吃過(guò)的串串香，毫無(wú)疑問(wèn)你肯定會(huì)選擇人多的那一家。

“越排隊(duì)人越多”

“太容易吃到的食物反而沒(méi)有神秘感”

“吃串串就喜歡人多熱鬧”

因?yàn)樵诤芏鄷r(shí)候我們對(duì)一家串串香的認(rèn)知就是人多就好。在消費(fèi)者看來(lái)，一家串串香店鋪人氣這么好，那么必然有它的優(yōu)勢(shì)，不然怎么能吸引這么多的顧客呢，這也就不難解釋為什么串串香會(huì)出現(xiàn)像華陽(yáng)串根香一樣越排隊(duì)人越多的情況了？

消費(fèi)者都是有從眾心理，在面對(duì)未知情況的時(shí)候，跟隨大眾總是沒(méi)錯(cuò)的。所以說(shuō)有時(shí)候人氣旺也是吸引顧客的一個(gè)點(diǎn)。怎么做才能吸引顧客讓你的串串香店鋪人氣旺盛呢？

羅馬不是一天建成的，同樣一家串串香的人氣也不可能是一朝一夕就能輕易聚集起來(lái)的，都是一點(diǎn)一點(diǎn)積累而成。聚集人氣雖說(shuō)不能一蹴而就，但是咱們可以通過(guò)一些活動(dòng)讓咱們的串串香聚集人氣更容易一些。

首先是開(kāi)業(yè)時(shí)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。開(kāi)業(yè)活動(dòng)的目的相信大家都知道，那就是積攢人氣，所以開(kāi)業(yè)宣傳對(duì)于一家新開(kāi)串串香是十分重要的，我們要通過(guò)開(kāi)業(yè)的宣傳活動(dòng)把我們介紹給顧客，讓顧客知道我們的串串香，給顧客留下一個(gè)好的印象，讓顧客記住我們才會(huì)再次光顧。

除了開(kāi)業(yè)活動(dòng)之外，平時(shí)我們也可以做做活動(dòng)。有的朋友會(huì)有這樣的誤區(qū)，那就是營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都是生意不好了才做。其實(shí)這是不對(duì)的，每隔一段時(shí)間做一次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)有助于維護(hù)顧客與我們之前的關(guān)系，讓顧客了解到咱們店鋪的最新情況。

除了通過(guò)做活動(dòng)的方式吸引顧客，還有其他方式例如提高菜品質(zhì)量，菜品創(chuàng)新，特色經(jīng)營(yíng)等等，總的來(lái)說(shuō)吸引顧客的方式有很多，你一定能找到那個(gè)適合你店鋪的方式。