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發布時間：2021-07-08 03:46
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蔬菜配送公司選擇哪一個比較好？
需要了解它的配送速度如何
一個蔬菜配送的公司連配送速度都無法得到保證的話，又怎么可能贏得大家的認可呢?因此在選擇時就需要對不同的配送公司配送速度有所了解辨別，然后再考慮哪一個適合自己選擇，千萬不要稀里糊涂，隨便選擇一個配送公司，那樣很可能無法保證自己能夠得到很好的配送效果，更有可能配送的蔬菜品質方面有問題，制作出來的食物口感無法得到保障。
蔬菜配送行業怎么入行？配合信息化的手段
1、將下游的客戶通過信息化的方式整合到自己的體系來，同時梳理和標準化自身的菜品體系，企業本身的商品定價體系用信息化手段管控起來之后，下單全都實現微信下單/PC下單，整合進來后，這樣的好處是大幅度減少客服人員，減少溝通成本。
2、將和供應商的對賬，和客戶的對賬，能將數據信息化部分的信息化，提高對賬的效率，現實情況下，如果信息化手段跟不上的話，很多客戶會以對賬麻煩來限制賬期，但是通過信息化的手段完善后，回款效率會更高。
蔬菜配送中如何保鮮控損？
1、冷庫保鮮法：商品入庫前先散熱，保鮮庫溫度0-10度。商品不要對著冷風口吹，怕風的商品可以用浸濕的布蓋著。適用商品：進貨前，供應商有如保鮮庫保鮮的預冷，到貨后需入保鮮庫保鮮。
2、常溫保存法：存放在陰涼通風處；避免陽光照射及對著風口吹；避免存放在空調外機附近。適用商品:根莖類、水發類、白菜、包菜、花菜、冬瓜、胡瓜、絲瓜、南瓜、白玉米、甜玉米、洋蔥、蒜頭、生姜、甜筍、冬筍、春筍、馬蹄筍...
3、蔬菜加工法：整個商品，切除根部、切成兩半或合適大小，分別包裝打秤。適用商品：冬瓜、南瓜、竹筍等。蔬菜保鮮是商超經營的核心競爭力，留住新鮮，留住顧客，留住利潤！
