東莞謝崗生鮮食材配送公司高性價比的選擇「多圖」

　　隨著國民經濟的不斷提升、加快，人們的生活水平越來越好，作為與大眾生活息息相關的一個行業，我國的餐飲行業發展呈現出欣欣向榮的景象，生鮮配送也就成為其中一個非常重要的環節。

　　由于生鮮的保質期都比較短，這就對配送的效率有了很高的要求，新鮮生鮮配送成為了餐飲行業真正需要的，餐飲行業的飛速發展也帶動了生鮮配送的不斷進步。

　　目前市面上存在的配送服務范圍較廣，其中包括酒店生鮮食材配送，食堂生鮮食材配送，超市生鮮食材配送等等，大大方便了整個餐飲行業的運轉。

　　食材配送

　　首先，專業的生鮮配送環節大大節省了采購人員專門去到菜市場親生鮮購的麻煩。其次，專業的配送不僅能夠滿足你對生鮮種類的需求，價格也非常實惠，節省了大量的采購資金，同時也提高了生產工作的效率。

　　總而言之，生鮮食材配送行業的存在對于餐飲行業的發展來說是有百利而無一害。由于目前市場上的配送公司也很多，但是對于一些易腐爛、保鮮時間短的生鮮食材等食品來說，一定要選擇一家產品新鮮、配送的公司，否則不僅會影響到工作上的效率，更是會影響到整個工作的質量，作為消費者的我們一定要萬分注意。一般為了滿足不同方面的需求，會規劃不同的配送路線，有學校食堂配送，工廠食堂配送，食堂配送等等。

　　生鮮配送廠家淺談如何降低生鮮食材配送損耗？

　　我們常說，生鮮行業不同于其他的物流企業，對商品的儲存即配送時效有著的要求。

　　這是因為產品有著易腐不耐儲存的特點，在倉儲加工配送中，非常容易造成損耗。

　　再生鮮配送中如果配送時間越長，損耗就越多。對生鮮配送企業來說需要建立一套有效率監控損耗的管理系統，才能降低生鮮配送中的損耗，從而提高企業的配送利潤。

　　規范管理，降低損耗

　　一個正規的企業，都會有一套行之有效、嚴格執行的規章制度。為什么大型的生產車間都會非常強調5S呢？就是因為5S可以對各個工序流程起到監管作用。規范化管理可以讓員工按照規章制度去規范自己的作業流程，降低資源浪費的行為發生。

　　只有培養好員工良好的素質，企業才能健康的運轉。生鮮配送企業只有讓員工發自內心的想去減少損耗，才能把損耗控制好。

　　隨著生活水平的提供，人們對食材的要求已經不是解決溫飽這么簡單，而是希望有新鮮健康的食品能提供給身體營養。所以學校、企業等單位食堂在采購蔬菜都會考慮是否健康新鮮。我們應該正確理解一下我們一直提及的生鮮概念，目前來看，生鮮初步上可以分成三個種類，在這個過程中它是沒有經過烹飪，也沒有進行制作等深加工，包括蔬菜水果，肉類，水產品等等。為了合理利用資源，大部分的學校、企業等事業單位會尋找蔬菜配送公司來供應蔬菜，那該如何確定選擇的蔬菜配送公司能夠提供新鮮健康的蔬菜呢？

　　一、食材營養保障

　　實際上，營養是食品健康之后的更高要求。保證菜品營養不僅可以幫助學校師生增強體質，提高智力，增進工作效率和提高競技水平，還能保證保持青春，推遲衰老，延長壽命，所以許多學校管理者都會要求學校食堂能夠提供更加營養的食品促進學生的學習狀況。

　　生鮮配送公司教你實用的蔬菜選購技巧

　　看形狀

　　形狀正常的蔬菜，一般是常規栽培、未用等化學品處理過的，可以放心地食用。東莞送菜公司提醒：“異常”蔬菜則可能用處理過，如韭菜，當它的葉子特別寬大肥厚，比一般寬葉韭菜還要寬1倍時，就可能在栽培過程中用過。未用過的韭菜葉較窄，吃時香味濃郁。

　　看鮮度

　　氮肥（如尿素、硫酸銨等）的施用量過大，會造成蔬菜的鹽污染比較嚴重。東莞送菜公司通過市場上蔬菜抽檢后發現，鹽含量由強到弱的排列是：根菜 類、薯芋類、綠葉菜類、白菜類、蔥蒜類、豆類、瓜類、茄果類、食用菌類。其規律是蔬菜的根、莖、葉的污染程度遠遠高于花、果、種子。這個規律可以指導我們 正確消費蔬菜，盡可能多吃些瓜、果、豆和食用菌，如黃瓜、番茄、毛豆、香菇等。許多消費者認為，蔬菜葉子蟲洞較多，表明沒打過藥，吃這種菜安全。其實，這 是靠不住的。蔬菜是否容易遭受蟲害是由蔬菜的不同成分和氣味的特異性決定的。而尋找配送公司就需要了解蔬菜配送的流程，這樣才好選擇優的蔬菜配送公司。有的蔬菜特別為害蟲所青睞，出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不經 常噴藥防治，勢必成為污染重的“多藥蔬菜”。 各種蔬菜施用化肥的量也不一樣。