天津山貨微波干燥滅菌箱常用指南「紫光設備」

山貨微波干燥滅菌箱

由于門封條容易破損或老化而造成防泄作用降低，因此現在大多數微波爐均采用抗流槽結構來防止微波泄漏，很少采用硅橡膠門封條。抗流槽結構是從微波輻射的原理上得到的防止微波泄漏的穩定可靠的方法。保定紫光公司生產的微波爐所采用的就是抗流槽結構和生產工藝，加上其開發研制的多重防微波泄漏技術，使微波泄漏控制技術達到水平。保定紫光公司生產的美的微波爐采用三層鈦膜鏡面，不但達到了有效防微波泄露的目的，而且使微波爐外表更顯美觀

微波加熱干燥、殺菌機理       保定紫光烘干固化設備制造有限公司

　　波是頻率從300MHz～300GMHz的電磁波，其方向和大小隨時間作周期性變化。微波與物料直接作用，將超高頻電磁波轉化為熱能的過程即為微波加熱過程。水是強烈吸收微波的物質，物料中的水分子是極性分子，在微波作用下，其極性取向隨著外電磁場的變化而變化，915MHz的微波可使水分子每秒運動18.3億次，致使分子急劇磨擦、碰撞，使物料產生熱化和膨化等一系列過程而達到微波加熱目的。

　微波殺菌要有三個階段，階段是迅速升溫，達到預定殺菌溫度，此段宜用較強的均勻能量密度；第二階段是保溫過程，使殺菌物料的溫度處于均衡的過程，第三階段是自然或強制冷卻過程。

 微波加熱干燥、殺菌特點

      加熱迅速、均勻。不需熱傳導過程，它能在瞬間穿透到被加熱物料中，穿透深度可達幾厘米，甚至十幾厘米，甚至十幾厘米，數秒到數分鐘就能把微波轉換為熱能。微波具有選擇加熱，將使加熱更均勻。

                           
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大豆資源在我國極為豐富，微波技術主要應用在脫去大豆腥味。早在80年代，就研制出微波大豆干燥脫腥設備，脫腥方法簡單，加熱時間短而均勻，脫腥脫凈率高，氮溶解系數高。

　　近年來，微波能的應用在食品工業中猶如異軍突起，發展極為迅速。微波干燥、殺菌設備日臻完善，功率從幾個KW到幾百KW的各種用途、規格的用于微波干燥、微波殺菌設備層出不窮。