碗筷蒸汽消毒機批發廠家直供「在線咨詢」

碗筷蒸汽消毒機批發餐廳經營者提問與解答

用你們消毒機會不會增加額外成本？

答：用消毒機不但不會增加餐廳的其他額外成本，反而有利于餐廳減少水、電、茶葉、人工等經營成本。

使用消毒機后增加了洗碗工或增加了洗碗工的工作量了？

答：使用餐廳自有的餐具一定會增加洗碗工的工作量，但不一定會增加洗碗工的數量，只需要適當的提高洗碗工的工資或獎金，和消毒機個餐廳創造的直接和間接的經濟價值相比，這僅僅是極xiao的投入。

熱風循環消毒柜和高溫消毒柜區別

熱風循環消毒本身也是高溫消毒的一種，其原理是在用遠紅外加熱管升溫的同時加上循環風機，讓消毒空間內的空氣流動起來，使空間內空氣溫度升溫更快更均勻無死角。而在高頻電磁場作用下，這些取向按交變電磁的頻率不斷變化，這一過程造成分子的運動和相互摩擦從而產生熱量。高溫消毒除開熱風消毒和遠紅外加熱外另有蒸汽高溫消毒等，比如公共澡堂的浴巾消毒、酒店內毛巾浴巾消毒等常用的就是蒸汽消毒。山東省廣浩廚業歡迎您咨詢高溫蒸汽消毒柜

3、餐具材料要選擇

消毒柜并非是能消滅“千毒萬毒”的“神柜”，并不是所有的東西放進去都能夠消毒，包括部分餐具在內的東西，都是不適合用消毒柜消毒的。而且，外國人都非常懶，能用洗碗機的堅決不用手洗，洗碗機怎么會比手洗的更干凈。不同類型的餐具應該分別消毒，即將不耐高溫的餐具放進低溫消毒室消毒，耐高溫的可放入高溫消毒室。 一般來說，塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒柜內，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒，以免損壞餐具

光波又稱遠紅外光波線，光波的光線頻譜集中在2.5um~13.4um區域，被稱為“生命光”。光波消毒時通過智能光波殺菌技術及零件技術達到抑制霉菌繁殖和殺菌的消毒方式。

　　光波消毒柜采用遠紅外光波管，產生強大的殺菌光波和高溫熱量，柜內溫度瞬間達到120℃以上。在殺菌光和溫度雙重作用下，快速將有害的病菌，反應速度更快