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制造冷凍盤需要更加完善的方法

于現在我們日常使用的冷凍盤和冰桶來說，都是制冷設備的一部分，這些都是我們日常生活的重要組成部分，雖然，他們沒有冰箱那樣使用的頻繁，但是，對于冷凍盤的使用確是很廣泛的。    隨著我國的生鮮食品行業的快速發展，與此同時，像是冷凍盤這些周邊設備就十分重要了，但是現在，我國生產這種冷凍盤的主要方式還是依靠人工加工，就是說一個人旋轉著轉盤，然后另一個人把金屬板放進加工的模具當中，接著由四個工人分別轉動長邊的壓模板和短邊的壓模板，終完成定型。這樣的方法，需要多人合作完成，而且勞動強度大，同時效率低下，會產生很大的噪音，不利于企業的長期發展，因此，我們就需要找出更加完善的方法。   冷凍盤的生產在國內廠家不算是很多，但是如果說到這究竟是一種什么樣的產品后，你就會明白，而且是會很常見到的東西。如果我們在一些冷凍產品加工廠的話，這些人們就會更加熟悉。可根據用戶需求訂做各種規格、尺寸，鋁合金包邊，可加蓋，防塵，外形美觀大方。畢竟“冷凍盤”是跟冷凍兩個字沾邊的。簡單的描述就是冰箱、冰柜以及大型冷庫中盛放物品中的金屬盤。

   冷凍盤是魚類和各種肉類在進行冷凍加工的必備的設備，但是每次使用完了之后我們就會發現盤子上沾有很多的肉類和魚類的滲出的體液，這些液體很容易滋生細菌，以及對盤子產生很嚴重的腐蝕，因此我們每次使用完之后都要進行清洗和消毒，那么正確的清洗消毒步驟是怎樣的？冷凍開把鍍鋅鐵盤應用于人們生活的各個角落，從里到外冷凍開把鍍鋅鐵盤的身影無處不在。

　　1、首先我們要用5%的熱堿水將粘在盤子上的肉粒、油脂清洗下來，因為熱堿水能夠和中和盤子上的油脂。

　　2、然后用清水將盤子清洗一邊，將熱堿水沖洗下來。

　　3、然后將盤子在82℃以上的熱水浸泡5——10分鐘，將盤子徹底洗干凈，并且做初步的消毒。

　　4、對盤子進行瀝水、晾干，然后放進消毒設備中進行消毒。

　　以上就是我們在使用完冷凍盤之后的正確消毒方法，作為專業的廠家一定要學會在使用完成后及時消毒正確消毒的習慣，保證下次使用產品是非常干凈的，以便更好的延長產品使用時間。

如何保持不銹鋼冷凍盤的干燥和清潔？

要保持我們的不銹鋼冷凍盤等廚具的干燥和清潔其實很簡單，專家建議，可以在洗碗池旁邊設一個碗碟架。當清洗完畢后，順手吧不銹鋼盤子豎放、把碗倒扣在架子上，很快就能使我們的碗碟自然風干，既省事又衛生。當冷庫庫溫度為零下二十三攝氏度時，速凍時間約為三十至四十小時。解決不銹鋼免生細菌的問題，也可以把不銹鋼廚具掛起，在吊柜和櫥柜之間，或在墻上方便的地方安裝一根結實的橫桿，并在橫桿上掛鉤，再把清洗后的不銹鋼盤子等一干廚具掛在上面，這樣也可以很衛生。

   解決不銹鋼盤子生細菌的問題很簡單，只要盡量讓它通風，就可以省去很多麻煩。