湖南酒店廚具工程在線咨詢「海派廚房設(shè)備」

發(fā)布時(shí)間：2021-08-02 16:35

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廚房更省心實(shí)用（1）

廚房里忙碌的廚電是誰，自然是煙機(jī)灶具了。好的煙機(jī)灶具一經(jīng)安裝可以用十年，但要怎么選，這可是個(gè)關(guān)鍵。該如何選對(duì)煙機(jī)灶具。一、頂吸好還是側(cè)吸好？抽油煙機(jī)，買頂吸好還是側(cè)吸好？這個(gè)問題，網(wǎng)上問的人可太多！先了解款式和優(yōu)缺點(diǎn)再選也不遲。01、頂吸優(yōu)點(diǎn)：頂吸式抽油煙機(jī)，款式氣派大方，集煙腔和攏煙范圍也大，不容易讓油煙四處擴(kuò)撒。清潔方便也比側(cè)吸式更耐臟點(diǎn)，畢竟與炒菜區(qū)有一定距離，會(huì)臟油煙，但是不會(huì)臟湯漬菜羹什么的。

不銹鋼設(shè)備的認(rèn)識(shí)4

選擇不銹鋼制品看代號(hào)很重要，如果制品上沒有打印代號(hào)，一般是不含鎳的制品。由于鎳是反磁性物質(zhì)，所以在選購時(shí)，通?？梢杂么盆F試一試，能被磁鐵吸引的是不銹鐵制品，不被磁鐵吸引的才是不銹鋼制品。市面上曾出現(xiàn)兩種標(biāo)號(hào)'201'的不銹鋼產(chǎn)品，其組成完全不符合不銹鋼的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，卻堂而皇之地打著不銹鋼的牌子出現(xiàn)在市場(chǎng)上。從表面上看，該產(chǎn)品與普通的不銹鋼很難區(qū)別，且無磁性，極易引起消費(fèi)者的混淆，它就是不銹鋼中的'李鬼'，的判斷方法就是其價(jià)格便宜。真正的不銹鋼一定是一分價(jià)錢一分貨的，貴有貴的理由。

另外選購不銹鋼制品時(shí)還應(yīng)關(guān)注以下兩個(gè)方面：一看顏色，顏色發(fā)烏發(fā)黑，很可能是不銹鐵；顏色發(fā)深發(fā)紅，很可能用錳代替了鎳。二用手摸，邊緣不能有毛刺，表面光滑，無劃傷，無砂眼。

不銹鋼餐廚具行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀2

目前，國(guó)內(nèi)不銹鋼餐廚具市場(chǎng)呈現(xiàn)出以下特點(diǎn)：

　?。?）國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)化進(jìn)程的發(fā)展與居民收入水平的提高，推動(dòng)不銹鋼餐廚具消費(fèi)升級(jí)。

　　近三十年中國(guó)的城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，城鎮(zhèn)家庭數(shù)量上升，未來20年將有大量居民遷入新居。同時(shí)，根據(jù)統(tǒng)計(jì)，2006年中國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)到11，759元，到2010年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)到19，109元。城鎮(zhèn)家庭數(shù)量上升和中產(chǎn)數(shù)量增多將使人們的消費(fèi)能力進(jìn)一步擴(kuò)大，從而對(duì)消費(fèi)品的數(shù)量和質(zhì)量提出新的要求，給消費(fèi)品行業(yè)帶來巨大的增長(zhǎng)空間。消費(fèi)者對(duì)于不銹鋼餐廚具制品的需求日益增多，其考慮不僅僅是餐廚具功能化，其便捷化、智能化、美觀化也已成為消費(fèi)者關(guān)注的重要因素。此外，消費(fèi)者對(duì)自身健康的關(guān)注也將提高其對(duì)不銹鋼餐廚具制品質(zhì)量的要求，這必將帶動(dòng)中國(guó)不銹鋼餐廚具行業(yè)的快速發(fā)展和產(chǎn)業(yè)提升，為行業(yè)帶來巨大的消費(fèi)動(dòng)力。