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發布時間:2021-08-04 06:52  
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食用菌栽培模式
為了充分利用農業資源,降低食用菌生產成本,提益,近年來,河北省魏縣、廣平縣試驗了“一棚三茬”食用菌栽培模式,取得成功,經濟效益相當可觀。不僅如此,這種模式能夠資源再利用,減少浪費和污染,具有良好的經濟效益、生態效益和社會效益。現將這種模式的具體操作方法及效益簡介如下:
茬:平菇、姬菇或白靈菇
以姬菇為例:7月中旬至8月底完成制種,9月上旬即可接種栽培,10月初出菇,采菇期可延續到第二年的3月底,其間共出四潮菇。一個200平方米的普通菇棚,可投料1萬公斤,產鮮菇1.25萬公斤左右,每公斤按1.8元計算,產值達2.2萬元左右,除去7000元料錢,毛收入1.5萬元。
第二茬:雞腿菇
8月至10月底完成制種。保存至第二年4月份。4月上旬,待上茬平菇或姬菇采收完后,將廢料運至棚外暴曬2-3天,粉碎,然后把廢料與新料按4:6的比例混合,裝袋接種。200平方米的菇棚可利用茬廢料1400公斤,節約開支1400元。發菌約需一個月時間。5月上旬菌絲發好后即可脫袋、覆土。5月中下旬開始采菇,6月底結束。其間可出三潮菇,200平方米的菇棚可覆料3500公斤,產鮮菇3000公斤,每公斤按3.4元計算,產值達1萬元以上,除去3000元料錢,毛收入7000元。
第三茬:草菇
4月初至5月底完成制種,7月初開始種植草菇。原料可采用60%的麥秸加40%的菌糠,摻入適量的過磷酸鈣。200平方米菇棚可利用第二茬廢料1250公斤,節約開支1200元。原料配好后,鋪于棚內畦間,厚度掌握在20厘米左右,然后接種。約10天后出菇,本茬可收2潮菇。一般每平方米可出菇6-7.5公斤,每公斤按4元計算,200平方米產值達5000元左右。
三茬總計可產鮮菇1.65萬公斤,總產值可達3.7萬元,除去建設200平方米菇棚投資1000元,用料投資1萬元后,全年可實現毛收入2.6萬元。
?野外食用菌產業十分重要
食用菌產業十分重要,大有可為
云南已知的食用類多達900余種,其中90%以上為食用菌,自然產量高達50萬噸以上,是中國食用類豐富、產量的區域,沒有之一!
食用菌分布在全省16個地(州)、市,是廣大山區農戶重要經濟來源之一。特別是隨著生物多樣性保護日益受到重視,其地位和重要性更加突出。目前,生產加工營銷的企業有400多家,直接從業人員20多萬人。
據不完全統計,2018年,云南省全省實現食用菌產量56.07萬噸、產值140.66億元,綜合產值300億元以上。其中食用菌產量16.26萬噸、產值100.37億元,栽培菌產量39.81萬噸、產值40.29億元。
云南食用菌可持續利用是云南食用菌產業發展的前提,在提高食用菌的自然產量的同時,加強食用菌就地保護基地的建設,充分利用云南豐富的自然資源和優越的氣候條件通過遷地保護,把菌根化苗造林和生態環境治理相結合,提高塊菌、干巴菌、美味牛肝菌、雞油菌等名貴菌根型食用菌的產量和質量,增加當地居民的收益。其次,加強宣傳培訓,增強農民對食用菌保鮮安全認識;建立全程質量安全保障體系,加強食用菌質量安全控制技術研究開發,以標準制(修)訂、檢驗檢測技術和全程質量安全保障體系等方面為重點,提高產品質量,確保產品安全,加速云南食用菌向標準化、國際化方向發展。
安徽省食用菌烘干機香菇烘干
安徽省食用菌烘干機香菇烘干由安徽佳沐智能科技有限公司制造生產的智能香菇等食用菌烘干機,具有烘干均勻,不倒盤,烘干過程溫度、濕度均可以自動控制。淮北市段園鎮歐集村的食用菌基地迎來了豐收。據了解,該基地擁有高標準大棚165棟,今年基地投資200萬元建成食用菌新品種基地,先后引進了、杏鮑菇等食用菌品種進行試種并取得成功,現新品種已經上市,預計產值可達300萬元,純利潤100萬元。