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發(fā)布時(shí)間：2021-09-09 19:52
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香酥芝麻火燒，不用烤箱也能做，色澤金黃有層次，做法超簡(jiǎn)單！
芝麻火燒
食材：面粉500克、酵母粉5克、鹽5克、白糖3克，溫開(kāi)水260毫升，芝麻適量、油酥：面粉50克、植物油50克、五香粉5克、鹽5克。
做法：1、面粉酵母和糖放好。
2、然后一點(diǎn)點(diǎn)的加入溫開(kāi)水，和到?jīng)]有干面粉再加1小勺熟油，再和成光滑的面團(tuán)。
3、放置溫軟處發(fā)酵至原來(lái)的2倍大。
4、再做油酥：碗中放入面粉，加鹽，五香粉，鍋中倒油燒熱，倒放入面粉，攪拌均勻。
5、將發(fā)好的面團(tuán)取出排氣，用手將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條圓柱形狀，用手將圓柱形狀的長(zhǎng)條面團(tuán)揪成大小相等的面劑子壓扁。
6、用搟面杖將圓形面團(tuán)搟成自己喜歡大小的圓餅狀，將油酥均勻的抹在面片上。
7、卷起來(lái)壓扁。
8、搟成橢圓形，兩邊疊起，搟開(kāi)，繼續(xù)重復(fù)上面這個(gè)步驟。
9、再次搟長(zhǎng)，油酥火燒的層次會(huì)更多。
10、面餅表面刷上水，放在芝麻盤(pán)里粘滿(mǎn)芝麻。
11、電餅鐺預(yù)熱，刷一層油，放入餅胚。
11、蓋上蓋子烙三四分鐘，翻面，再烙3分鐘，兩面金黃即可。
12、烙好的芝麻火燒冷熱皆可食用，熱食香酥味美，口感筋道，放冷后可作干糧，酥脆可口，既便于攜帶，還能長(zhǎng)期保存。
干貨|黑色食物知多少——黑芝麻
黑色食物主要是指因含有天然黑色素而呈現(xiàn)黑色、紫色或深褐色的食物。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，黑色食物的保健功效與其所含的營(yíng)養(yǎng)素、維生素、微量元素有關(guān)外，黑色素也發(fā)揮了特殊的積極作用。中醫(yī)認(rèn)為，黑屬水，入。為先天之本，居五臟，產(chǎn)生物質(zhì)之精髓，支配生長(zhǎng)和發(fā)育，影響心、胃之功能。黑色食物中所含營(yíng)養(yǎng)素比值均衡、結(jié)構(gòu)合理，能夠調(diào)養(yǎng)各種生理機(jī)能，實(shí)屬天然多功能藥食。黑芝麻——養(yǎng)顏、延緩衰老、潤(rùn)腸、滋養(yǎng)、滋潤(rùn)皮膚、烏發(fā)、降黑芝麻是“黑五類(lèi)”，是營(yíng)養(yǎng)豐富的高鐵、高鈣、高蛋白食品。黑芝麻含有豐富的卵磷脂，不但可以防止頭發(fā)過(guò)早變白和脫落、保持頭發(fā)秀美，而且能夠潤(rùn)膚美容，促進(jìn)人體保持和恢復(fù)青春活力。其所含的VE和VF，能延緩細(xì)胞衰老。黑芝麻含脂肪油高達(dá)60％且大部分為不飽和脂肪酸，尤適宜老人及嬰幼兒。此外，還有潤(rùn)腸的作用，對(duì)于嬰幼兒的大便干燥，可在食物中添加少許香油即可解除。黑芝麻性平味甘，具有滋養(yǎng)、滑腸之功效，可治不足的眩暈，須發(fā)早白，腰膝酸軟等癥，自古以來(lái)就被認(rèn)為是滋補(bǔ)佳品。近年來(lái)，經(jīng)學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻中含有的硒元素，具有作用，常食黑芝麻可以養(yǎng)顏、滋潤(rùn)皮膚和烏發(fā)，還可，減少血液中的凝塊，可以預(yù)防及心臟病等病癥。
千層酥皮香腸卷
手抓餅是一種既簡(jiǎn)易又美味可口的特色小吃，很多人還會(huì)繼續(xù)自身買(mǎi)冷凍手抓餅皮放到家中自己來(lái)做。除開(kāi)普遍的手抓餅外，還有哪些尤其的吃法呢？
所需食物：手抓餅、香腸、黑芝麻粉；
作法：
1.將手抓餅解除凍結(jié)好啦以后切成長(zhǎng)三角樣子；
2.將香腸以切好的手抓餅的總寬為長(zhǎng)切成段，假如愛(ài)吃熟一點(diǎn)的香腸得話(huà)能夠先將香腸煎一下；
3.將香腸放到切好的手抓餅上用手抓餅將其卷起來(lái)；
4.在其表面撒上一些黑芝麻粉，隨后放進(jìn)加熱好的電烤箱中烤15分鐘功效。
五谷養(yǎng)生粉廠家和阿膠茶之間的區(qū)別
五谷養(yǎng)生粉廠家
和阿膠茶中間的差別是啥大家一起來(lái)看一下吧？
阿膠片：阿膠片是由驢皮制成的厚半流體塊，經(jīng)漂白劑和除毛后再制冷令其其制冷。
阿膠糕：阿膠糕是由阿膠塊制成，以核桃肉，黑芝麻粉，老冰糖，米酒等調(diào)料制成。
便捷工薪族隨身帶，并且味道比膠片更強(qiáng)。
阿膠茶：深層發(fā)醇董阿膠，大棗，中寧枸杞，巴戟天和武夷紅茶等7種藥和食品類(lèi)同宗成份的提取液。
2）味道
阿膠由純驢皮制成，聞著有點(diǎn)兒刺鼻且無(wú)法咽下。
反過(guò)來(lái)，在使用 阿膠片烹制的基本上加上了核桃肉，黑芝麻粉，老冰糖，酒釀等。
這類(lèi)原材料的果膠生日蛋糕更爽口。
阿膠茶關(guān)鍵用以生產(chǎn)制造茶和飲品。
味道圓滑。
雖然它帶有豐富多彩的阿膠，但沒(méi)法嗅到阿膠。
